Το Night Cap είναι ένα άλλο διασκεδαστικό εύρημα από τον οδηγό bartending Just Cocktails του WC Whitfield. Είναι πολύ απλό να θυμάστε: ίσα μέρη μπράντυ, anisette, και curacao με κρόκο αυγού. Ο συνδυασμός των γεύσεων είναι αρκετά ενδιαφέρουσα και πολύ κατάλληλη για ένα κοκτέιλ από εκείνη την εποχή .
Η Anisette ζητείται στην αρχική συνταγή, αν και πολλοί από εμάς δεν τη διατηρούμε σε απόθεμα, έτσι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα άλλα λικέρ με γεύση γλυκάνισου, όπως είναι το αψέντι στη θέση του.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλάκι ουγκιά
- 1 ουγκιά
- anisette ή άλλο λικέρ γλυκάνισου (όπως το αψέντι)
- 1 ουγκιά
- curacao λικέρ
- 1
- κρόκος αυγού
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ και στεγνώστε καλά (χωρίς πάγο) έντονα.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε ξανά δυνατά .
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 317 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 208 mg |
| Νάτριο | 88 mg |
| Υδατάνθρακες | 37 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 15 g |