Crockpot κοτόπουλο παίρνει πικάντικη Vibe με ξηρό τρίβει

Αυτή η έκδοση του κοτόπουλου crockpot χρησιμοποιεί ένα στεγνό τρίψιμο και όχι μια υγρή σάλτσα μπάρμπεκιου.

Σε αντίθεση με πολλές συνταγές κοτόπουλου crockpot, που παράγουν ένα αχνό αποτέλεσμα, αυτό οδηγεί σε κουνουπιέρες κοτόπουλου και μηρούς με ένα πανέμορφο ροδοειδές φινίρισμα, ιδανικό για αυτές τις λιγότερο δαπανηρές περικοπές.

Σχεδιασμένο για το νέο Versaware ™ Crock-Pot®, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε την παλιά αργή εστία σας. Απλά καφέ το κοτόπουλο στο μαγειρικό σκεύος πριν προσθέσετε στο crockpot

Τι χρειάζεστε

• 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι, συνθλίβεται
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο φρυγμένο φασκόμηλο
• 1 κουταλιά σούπας καφέ ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι πιπέρι
• 3 μηρούς κοτόπουλου
• 3 κουλουράκια κοτόπουλου

Πως να το φτιαξεις

1. Ανακατέψτε μαζί την πάπρικα , το θυμάρι , το φασκόμηλο , την καφετιά ζάχαρη, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι και το πιπέρι από λεμόνι για να κάνετε το τρίψιμο.
2. Ψεκάστε το στεγνό τρίψιμο ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές των μηρών και των ποδιών του κοτόπουλου. Pat απαλά να κάνει το στεγνό τρίψιμο να προσκολληθεί στο κρέας.
3. Αφαιρέστε το θερμομονωτικό πέτρινο δοχείο 6 λίτρων από τη βάση Versaware ™ Crock-Pot® και τρίψτε με φυτικό λάδι ή ψεκάστε με φυτικό λάδι. (Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για τη σειρά προϊόντων Versaware ™ Crock-Pot®, η οποία επιτρέπει την σούβλα του stovetop απευθείας στο δοχείο πέτρας. Μη χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο με μια τυπική βραδεία κουζίνα.) Εάν χρησιμοποιείτε μια κανονική βραστή κουζίνα, σε μια τυπική βαριά τσαγιέρα πριν την τοποθέτηση στην αργή κουζίνα.

1. Τοποθετήστε τα πόδια και τους μηρούς κοτόπουλου στον κροκόδειλο, με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω. Τοποθετήστε το δοχείο στο μεταλλικό ράφι για να το χρησιμοποιήσετε σε μια θερμή εστία από γυαλί. Γυρίστε τη θερμότητα στη χαμηλή, στη συνέχεια αυξήστε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να πέσει ο πυρήνας του κοτόπουλου, περίπου 15 με 20 λεπτά.
2. Γυρίστε τα κομμάτια κοτόπουλου και καφέ για επιπλέον 5 λεπτά.
3. Επιστρέψτε την αργή εστία στη βάση.
4. Κάλυψη με το καπάκι και ρύθμιση σε "Υψηλή".
5. Μαγειρέψτε για 2 ώρες ή εναλλακτικά, μαγειρέψτε στη ρύθμιση "Χαμηλή" για 3 1/2 έως 4 ώρες.

Προτάσεις για το μενού

Αυτό το riff σε ψητά ζευγάρια κοτόπουλου καλά με ζεστή γερμανική πατατοσαλάτα αν είναι μια εποχή πιο δροσερό, μαζί με τον ατμό πράσινα φασόλια. Οι πατάτες τηγανιτές είναι γευστικές με όλο το χρόνο και το καλοκαίρι σερβίρονται σαλάτα πατάτας, σαλάτα ζυμαρικών ή ζαχαροκάλαμο για ένα κλασικό μενού. Οι ντομάτες με σπιτικές ντομάτες και η σαλάτα αγγουριού σε βινεγκρέτ στρογγυλεύουν έξω από το γεύμα. Για επιδόρπιο, μείνετε με αμερικανικά κλασικά όπως μήλο πίτα, κέικ σοκολάτας, cheesecake ή παγωτό. Για τα ενήλικα ποτά, η μπύρα είναι η καλύτερη με αυτό το κοτόπουλο στη σχάρα. Σκεφτείτε τα κεχριμπαρένια λάχανα, τα bieres de garde ή τα hellers lagers. Όλοι θα ξεκινήσουν το κοτόπουλο σε ένα "Τ."

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1807
Σύνολο λιπών	105 g
Κορεσμένο λίπος	29 g
Ακατέργαστο λίπος	42 g
Χοληστερίνη	628 mg
Νάτριο	1,469 mg
Υδατάνθρακες	5 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	197 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)