Αυτή η συνταγή είναι ένα κλασικό απλά επειδή είναι τόσο νόστιμο. Και όταν γίνεται στο κροκόδειρό σας, είναι τόσο εύκολο. Χρησιμοποιώντας το κροκόδειρό σας, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατεύετε περιστασιακά, ενώ κάθεστε στο μπουφέ - αν έχετε αφήσει να ανακατευτεί!
Πιστεύουμε ότι η σάλτσα κοκτέιλ είναι νόστιμη με το ζελέ. είναι βασικά ακριβώς όπως η σάλτσα τσίλι αλλά λίγο πικάντικο, αλλά χρησιμοποιήστε σάλτσα τσίλι, αν αυτή είναι η προτίμησή σας. Οποιαδήποτε ζελέ ή μαρμελάδα και οποιαδήποτε πικάντικη σάλτσα με βάση την τομάτα θα λειτουργήσει καλά. Δοκιμάστε τη χρήση βερίκοκων ή κονσερβών ροδάκινου με ιταλική σάλτσα ντομάτας ή χρησιμοποιήστε μαρμελάδα δαμάσκηνων με σάλτσα κοκτέιλ.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο μαγειρεμένου κρέατος σε αυτή τη συνταγή - αλλά πρέπει να μαγειρευτεί. Αν προσπαθήσετε να μαγειρέψετε τα κεφτεδάκια σε αυτή τη σάλτσα, η σάλτσα θα είναι πολύ λιπαρή. Χρησιμοποιήστε τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια, οποιοδήποτε κεφτεδάκι από τη συσκευασία συνταγών ή το δικό σας αγαπημένο. Μαγειρέψτε τα σε 165 F, στραγγίστε, στη συνέχεια προσθέστε στη βραστήρα.
Τι χρειάζεστε
- 2 κιλά προψημένα κατεψυγμένα κεφτεδάκια ή δικά σας
- σπιτικά κεφτεδάκια
- 1 φλιτζάνι σταφυλιού ή μήλου
- 2 φλιτζάνια σάλτσα τσίλι ή σάλτσα κοκτέιλ
Πως να το φτιαξεις
1. Ζεσταίνετε τις κεφτεδάκια στο φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Τοποθετήστε σε crocpot 3 έως 4 τεμαχίων.
3. Ανακατεύουμε καλά τη ζελατίνα και τη σάλτσα τσίλι ή τη σάλτσα κοκτέιλ σε ένα μικρό μπολ, ρίχνουμε κεφτεδάκια και ανακατεύουμε καλά.
4. Κρατήστε crockpot και ζεσταίνετε σε υψηλή 1 έως 2 ώρες έως ότου η σάλτσα είναι ζεστή. Μεταφέρετε τη θερμότητα στο χαμηλό έως ότου είναι έτοιμο να σερβίρετε, ανακατεύοντας περιστασιακά Κρατήστε τη βραδεία κουζίνα στη ρύθμιση "κρατήστε ζεστό", ανακατεύοντας περιστασιακά, καθώς ο επισκέπτης σας βουτά μέσα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 271 |
| Σύνολο λιπών | 20 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 8 g |
| Χοληστερίνη | 60 mg |
| Νάτριο | 1,807 mg |
| Υδατάνθρακες | 10 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 13 g |