Αυτή η συνταγή κρέατος πίτας είναι ένας καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το απομειωμένο βόειο κρέας, το βόειο κρέας , το βόειο κρέας, το ψητό δοχείο ή το κρέας taco. Δεν έχετε υπολείμματα; Μπορείτε να κάνετε αυτή την πίτα με προ-μαγειρεμένα βόειου κρέατος ή κατεψυγμένο βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας.
Τι χρειάζεστε
- 1 κρούστα ψυγμένης πίτας
- 1 κουταλιά της σούπας. έλαιο κράμβης
- 1/2 φλιτζ
- 1-1 / 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα
- έχουν καστανές πατάτες
- 3/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια και καρότα (αναμειγνύονται ομοιόμορφα)
- 2 κουταλιές της σούπας Worcestershire
- 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
- 1 φλιτζάνι καβουρδισμένο ψητό βόειο κρέας, τηγάνι, φρυγανιέρα ή βοδινό κρέας taco
- Αλάτι Kosher και μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο (για γεύση)
- 3 φέτες αμερικανικής ή τυρί τσένταρ
Πως να το φτιαξεις
- Πάρτε την κρούστα της πίτας από το ψυγείο για να ξεπαγώσετε κατά την προετοιμασία της γέμισης. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο, μη κολλημένο κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε 3 έως 4 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε κατεψυγμένα καφέ χρώματος. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, 5 έως 6 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε, αλλά να μην μαυρίσετε. Προσθέστε κατεψυγμένα μπιζέλια και καρότα, σάλτσα Worcestershire, κέτσαπ και βόειο κρέας. Μαγειρέψτε 2 με 3 λεπτά μέχρι να αποψυχθούν τα λαχανικά. Αλατοπιπερώνουμε με γεύση.
- Ξετυλίξτε το κρούστα πίτας σε ένα φύλλο ψησίματος. Σώστε το γέμισμα πάνω στην κρούστα πίτας, αφήνοντας ένα περίγραμμα 1 ίντσας σε όλη τη διαδρομή. Συμπληρώστε την πλήρωση με μια σπάτουλα. Η πλήρωση του κρέατος θα είναι περίπου 1-1 / 2 ίντσες υψηλή.
- Διπλασιάστε το περίγραμμα της κρούστας πίτας πάνω από την πλήρωση της πίτας με το κρέας, πιέζοντας, αν θέλετε. Η πίτα κρέατος θα μοιάζει με ρουστίκ ξινό.
- Ψήνουμε 30 έως 40 λεπτά μέχρι να αρχίσει να καφέ το κρούστα. Κορυφή της πίτας με τυρί. Ψήστε άλλα 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και η κρούστα είναι χρυσή.