Η συμπυκνωμένη σούπα και οι κατεψυγμένοι καλαμπόκι καλαμποκιού καθιστούν αυτό το καλαμπόκι σούπερ εύκολο να προετοιμαστεί και η αργή κουζίνα μαγειρεύει σχεδόν χωρίς χέρια.
Τι χρειάζεστε
- 5 λωρίδες μπέικον (ή μπέικον γαλοπούλας)
- 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά αλεύρι
- 3 φλιτζάνια καλαμποκιού (κατεψυγμένα)
- 1 (10 3/4 ουγκιά) μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου σούπα
- 1 κούπα
- ζωμό κοτόπουλου
- 1/2 φλιτζάνι πιπέρι (κόκκινο ή πράσινο, ψιλοκομμένο)
- 2 μεγάλες πατάτες (κόκκινα ή κίτρινα, σε κύβους)
- 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα (ή
- ελαφριά κρέμα )
- 1 παρθένο μείγμα βοτάνων καρύκευμα
- 1 παρθένο αλάτι και πιπέρι (για γεύση)
- 1 με 2 κουταλιές της σούπας
- φρέσκο κρεμμύδι ή πράσινα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
Πως να το φτιαξεις
- Βράστε το μπέϊκον σε μια κατσαρόλα ή σοταρίστε μέχρι να κρυώσει. αφαιρέστε με κουτάλι με σχισμή, στραγγίστε, στη συνέχεια θρυμματίστε. Αν χρησιμοποιείτε μπέικον γαλοπούλας, χρησιμοποιήστε ένα μικρό φυτικό λάδι στο τηγάνι.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι στα στάσιμα και σοτάρουμε σύντομα. πασπαλίζουμε με αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί καλά. Αφήνω στην άκρη.
- Στη βραδεία κουζίνα, συνδυάστε το καλαμπόκι, τη συμπυκνωμένη σούπα, το ζωμό κοτόπουλου, το ψιλοκομμένο πιπέρι, τις πατάτες, το μείγμα κρεμμυδιού / αλευριού και το μπέικον σε αργή κουζίνα.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 7 έως 9 ώρες.
- Προσθέστε το γάλα και τα καρυκεύματα με συμπύκνωση 30 λεπτά πριν το σερβίρετε