Cranberry Elderflower Champagne Punch

Φωτίστε το κόμμα σας με μια λαμπερή γροθιά που έχει μια όμορφη λουλουδάτη προφορά. Η γεύση Champagne elderflower είναι μια απλή συνταγή που συναντάται σε λίγα μόνο λεπτά και η γεύση της θα συναρπάσει όλους τους καλεσμένους σας.

Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολο να ανακατευτεί, ακόμα και την τελευταία στιγμή. Συνδυάζει τη γλυκιά γεύση του λικέρ St. Germain Liqueur με βακκίνια και χυμούς λεμονιών και ολοκληρώνει το με μια διπλή δόση σπινθηρισμού. Το αποτέλεσμα είναι ένα αναζωογονητικό ποτό που είναι ιδανικό για πάρτυ άνοιξης και καλοκαιριού .

Τι χρειάζεστε

Πως να το φτιαξεις

  1. Σε μια μεγάλη κανάτα, συνδυάστε το λικέρ παλιού λουλουδιού, τα βακκίνια και τους χυμούς λεμονιού και το απλό σιρόπι.
  2. Ανακατεύετε καλά και ψύχετε όλη τη νύκτα.
  3. Όταν έρθει η ώρα για σέρβις, ρίχνουμε το μίγμα των χυμών σε ένα μπολ γροθιάς και το επάνω με αφρώδη κρασί και σόδα.
  4. Γαρνίρετε με βακκίνια, εποχιακά φρούτα ή φέτες εσπεριδοειδών.

Κάνει περίπου 16 μερίδες 4 ουγκιών.

Συμβουλές και κόλπα

Για να δώσετε στη γροθιά ένα ελαφρύτερο προφίλ, χρησιμοποιήστε λευκό χυμό βακκίνιων.

Είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα για το παλιό λουλούδι και επιτρέπει στα florals να λάμψουν λίγο πιο φωτεινά. Επίσης, τα λευκά βακκίνια δεν είναι τόσο γλυκά όσο το κόκκινο βακκίνιο που είμαστε τόσο εξοικειωμένοι με.

Όπως και τα σαγγάρια , είναι καλύτερο να αναμίξετε τη βάση της γροθιάς και να την αφήσετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο μια νύχτα. Αυτό βοηθά να παντρευτεί τις γεύσεις και δημιουργεί μια πιο ομοιόμορφη γεύση. Ωστόσο, εάν δεν σχεδιάσατε μπροστά και χρειάζεστε μια γρήγορη γροθιά μπροστά στο πάρτι, θα λειτουργήσει καλά.

Παρόλο που αυτό ονομάζεται "γροθιά σαμπάνιας", δεν απαιτείται σαμπάνια. Είτε πρόκειται για ένα Prosecco είτε για ένα ροζέ, το αγαπημένο σας αφρώδες κρασί θα κάνει μια μεγάλη γροθιά. Απλά φροντίστε να το προσθέσετε και το σόδα πριν από την υπηρεσία, ώστε οι καλεσμένοι σας να απολαύσουν πλήρως το φυσαλίδες.

Πάγος ή όχι πάγος;

Δεν χρειάζεται να συμπεριλάβετε πάγο στη διάτρηση εάν ψύχετε όλα τα συστατικά μπροστά από το χρόνο. Μπορείτε σίγουρα να προσθέσετε πάγο αν σας αρέσει και δεν είναι κακή ιδέα αν είναι μια ζεστή μέρα.

Ένα απλό δαχτυλίδι πάγου πάντοτε φαίνεται υπέροχο σε ένα μπολ γροθιά. Μπορεί να γίνει με τη βάζα σας και μπορείτε ακόμη και να παγώσετε φρέσκα φρούτα μέσα. Πρέπει να σκεφτείτε μπροστά. Μεγάλα κομμάτια πάγου χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να παγώσουν, οπότε προσπαθήστε να τα δώσετε τουλάχιστον 24 ώρες, αν όχι περισσότερο.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μεγάλες μπάλες πάγου ή πάγωμα πάγου σε σχεδόν οποιοδήποτε μεγάλο δοχείο που θα χωρέσει στο μπολ σας. Λάβετε υπόψη ότι όσο μεγαλύτερα είναι τα κομμάτια του πάγου, τόσο πιο αργά θα λιώσουν. Για μια γροθιά, είναι πάντα καλύτερο να αποφύγετε τους παγοκύβους μέσου μεγέθους που βρίσκονται στον καταψύκτη όλων.

Αν θέλετε να αποφύγετε τυχόν πότισμα κάτω από τη γροθιά σας, τοποθετήστε το κύπελλο διάτρησης σε ένα δίσκο πάγου.

Καθώς ο πάγος λιώνει, απλά χτυπήστε το νερό και προσθέστε περισσότερα για να διατηρήσετε το μπολ δροσερό.