Bundt και μορφές κέικ είναι μεγάλη κατά την παρουσίαση
Όταν πρόκειται για φαγητό, η παρουσίαση είναι όλα. Ένα Bundt® ή σε σχήμα κέικ απολαύει το μάτι, προειδοποιεί τους μπουμπούκια της γεύσης και θέτει το σκηνικό για την εξυπηρετική εξυπηρέτηση που ακολουθεί. Πώς μπορεί κάποιος να αντισταθεί σε μια φέτα κέικ Bundt. Όπως λένε, οι πρώτες εντυπώσεις είναι πραγματικά σημαντικές.
Το ταψί Bundt® εισήχθη το 1950 από το Nordic Ware και αυτά τα τηγάνια έχουν γίνει ένα πολύ δημοφιλές ψωμί στην κουζίνα του σπιτιού.
Διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και σχήματα, τα τηγάνια Bundt μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κέικ, muffins, cupcakes, καλάθια shortcake, ζελέ επιδόρπια ή σαλάτες, ακόμα και κρεμμύδι.
- Αγοράστε τηγάνια Bundt από την Amazon
- Βλ. Κουτάκια σκανδιναβικών ειδών από το Amazon
Ενώ υπάρχουν διάφορες άλλες μάρκες σχήματος ψησίματος στην αγορά, η εταιρεία Nordic Ware διακυβεύεται από την άποψη της ποικιλίας, των πρωτότυπων και παραδοσιακών σχεδίων, καθώς και των εξαιρετικών επιδόσεων κατασκευής και ψησίματος. Για όσους αγαπούν να ψήνουν με τηγάνια σιλικόνης, μπορείτε επίσης να βρείτε αυτά σε διάφορα σχήματα.
Ένα σκεύος Bundt είναι ένα τέλειο όχημα για κέικ καφέ γιατί προσφέρεται για πειραματισμό με συστατικά συνταγών, προσθέτοντας καρύδια, δημιουργώντας μια κορυφή, εισάγοντας μια σήραγγα fudge, ακόμα και μια μαρμάρινη τούρτα φαίνεται υπέροχη σε σχήμα Bundt. Μπορείτε επίσης να παγώσετε το κέικ ή όχι, εξαρτάται από εσάς. Φαίνονται υπέροχα με ένα λεπτό λούστρο που στάζει πάνω από το κέικ ή απλά μια σκόνη ζάχαρης πασπαλίζουμε.
Αυτά τα κέικ επίσης ταξιδεύουν πολύ καλά με σχεδόν κανένα φόβο από ένα στρώμα που ολισθαίνει, συν είναι εύκολο να φέτα και serve.That κάνει αυτά τα κέικ φανταστική για potlucks ή επιδόρπιο / καφέ λειτουργίες. Θεωρείται μια ειδική κατσαρόλα , τα κέικ από αυτά τείνουν να μοιάζουν σαν να περνούσα πολύ περισσότερο χρόνο κάνοντας αυτό το επιδόρπιο από ό, τι πραγματικά έκανε.
Οι παραλήπτες είναι πραγματικά εντυπωσιασμένοι με την εμφάνιση αυτών των κέικ.
Το πιάτο Bundt® που παρουσιάζεται είναι ένα κλασικό Bundt® Pan με 12 κούπες Nordic Ware με επίστρωση με τεφλόν. Έχει χρησιμοποιηθεί για πάνω από 20 χρόνια και εξακολουθεί να παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα. Αν και έχει υποστεί μερικές γρατζουνιές όλα αυτά τα χρόνια, τα κέικ εξακολουθούν να απομακρύνονται εύκολα. Σημειώστε ότι αυτό το είδος της κατσαρόλας ψήνει το κέικ ανάποδα, επομένως, πρέπει να αναστραφεί μετά την ψύξη. Εδώ είναι μερικές χρήσιμες συμβουλές για το πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Bundt τηγάνι:
Χαρακτηριστικά ευκολίας
- Ένα ποτήρι Bundt® των 10 - 12 φλιτζανιών θα φιλοξενήσει ένα τυποποιημένο μίγμα κέικ ή συνταγή.
- Για ένα μέγεθος 6 - 9 φλυτζανιών - ρυθμίστε το κτύπημα ή χρησιμοποιήστε ένα μείγμα κέικ ή μίας συνταγής μονού στρώματος.
- Τα μίγματα κέικ ειδικά σχεδιασμένα για τηγάνια Bundt μπορούν να αγοραστούν μέσω του Nordic Ware ή άλλων εμπόρων λιανικής πώλησης.
- Οι συνταγές είναι άμεσα διαθέσιμες από την ιστοσελίδα του Nordic Ware ή από τα βιβλία μαγειρικής τους.
- Τα κέικ Bundt είναι πολύ εύκολο να φέρονται, ακόμη και οι λεπτές φέτες κρατούν καλά καλά.
- Το κέικ αφαιρείται εύκολα από το τηγάνι και ο καθαρισμός δεν αποτελεί πρόβλημα.
- Γρήγορα κέικ καφέ - μετατρέψτε εύκολα ένα λευκό ή κίτρινο μίγμα κέικ σε ένα κέικ καφέ προσθέτοντας / ποικίλα συστατικά.
- Ένα κέικ Bundt μοιάζει με ένα επαγγελματικά ψημένο γκουρμέ κέικ.
- Τα τηγάνια Bundt μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για ζελατινοποιημένες σαλάτες και επιδόρπια, καθώς και σε σχήμα κρεμμυδιού.
- Bundt τηγάνια διατίθενται σε μια ενδιαφέρουσα σειρά στυλ και σχήματα, για τις διακοπές, ειδικά γεγονότα ή καθημερινά.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα ταψιά
- Ακόμα και τα αντικολλητά δοχεία πρέπει να λιπαίνονται καλά ή να ψεκάζονται με λάδι ψησίματος. Ένα ξεσκόνισμα αλεύρι μερικές φορές βοηθά ιδιαίτερα με κέικ σοκολάτας , αλλά συνήθως δεν είναι απαραίτητο.
- Ψήστε εντελώς το κέικ πριν προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε.
- Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικό αντικείμενο για να απελευθερώσετε το κέικ. Θα γρατσουνίσει και θα βλάψει το τηγάνι σας.
- Μια σπάτουλα από καουτσούκ ή σιλικόνη μπορεί να γλιστρήσει κάτω από τις μεγάλες πτυχωτές άκρες και αυτό συνήθως είναι αρκετό για να βοηθήσει στην απελευθέρωση του κέικ.
- Για να αφαιρέσετε το κέικ, τοποθετήστε μια μεγάλη πλάκα πάνω από το τηγάνι Bundt και κρατώντας την πλάκα στη θέση της, αναστρέψτε το τηγάνι, το κέικ πρέπει να πέσει στην πλάκα.
- Μετά την αναστροφή, εάν το κέικ αισθάνεται λίγο ζεστό αφήστε λίγα λεπτά πριν από το πάγωμα.
- Γεμίστε το τηγάνι με ζεστό σαπουνόνερο και αφήστε το να στεγνώσει για λίγα λεπτά, πλύνετε με το χέρι και στεγνώστε καλά. Παρόλο που τα ταψιά αυτά είναι καθαρά σε ένα πλυντήριο πιάτων, ανάλογα με την επίστρωση της πανοραμικής σας σόγιας, μπορεί να συνιστάται η πλύση στο χέρι. Επιβεβαιώστε τις οδηγίες φροντίδας από τις πληροφορίες προϊόντος του προϊόντος.
- Για τα κρεμμύδια, χρησιμοποιήστε φτωχότερο κρέας και θα χρειαστεί να αποστραγγίσετε προσεκτικά οποιοδήποτε γράσο μετά το μαγείρεμα πριν τον μετατρέψετε στην πινακίδα της υπηρεσίας. Χρησιμοποιήστε καυτά μαξιλάρια ή γάντια με το χέρι ενώ χειρίζεστε.
Συμβουλές για ψήσιμο και ψήσιμο
- Δεδομένου ότι τα τηγάνια Bundt κάνουν ένα ανεστραμμένο κέικ, οτιδήποτε θέλετε ψημένο στην κορυφή του κέικ πρέπει να τοποθετηθεί πρώτα στο τηγάνι. Αυτό περιλαμβάνει επικαλύψεις όπως το μείγμα καφέ ζάχαρης και ξηρών καρπών, τα πεκάν ή τα κεράσια.
- Για γεμίσεις ή σήραγγες, ρίχνετε το μισό από το κτύπημα, προσθέτετε το γέμισμα και γεμίζετε με το υπόλοιπο κτύπημα.
- Τοποθετήστε το κέικ Bundt στο κέντρο του φούρνου.
- Δεν απαιτούνται προσαρμογές θερμοκρασίας. ακολουθήστε τις οδηγίες συνταγών σας.
- Τα βαριά αλουμινένια τηγάνια παρέχουν ζεστό ψήσιμο και ψήσιμο.
- Για ένα γρήγορο κέικ καφέ, ξεκινήστε με ένα μείγμα κέικ ή την αγαπημένη σας συνταγή, μειώστε ανάλογα το υγρό και προσθέστε ένα επιτραπέζιο επιδόρπιο ή σάλτσα μήλου, πολτοποιημένες μπανάνες, κονσέρβες ή αναμειγμένα φρούτα. Μια κουταλιά της σούπας προσθέτει μια γευστική γεύση, όπως και μια στροβιλισμού της κανέλας.
- Το πάγωμα μπορεί να είναι τόσο απλό όσο το λεπτό πάγο που ξεφλούδισε πάνω από το κέικ ή το ξεσκόνισμα της ζάχαρης άχνη.
- Μπορείτε να πάτε πάρα πολύ με την αγαπημένη συνταγή χαλάρωσης ή να χρησιμοποιήσετε τη κτυπημένη κρέμα.
- Στην κορυφή, προσθέστε τα καρύδια, τη ξυρισμένη σοκολάτα ή το σιρόπι σοκολάτας ψιλοκομμένο πάνω από ένα λεπτό λευκό λούστρο για μια γκουρμέ εμφάνιση.
Τα τηγάνια Bundt® είναι εξίσου εύχρηστα με τα κανονικά τηγάνια και τα επιδόρπια που παράγουν μπορούν εύκολα και γρήγορα να γαρνιριστούν. Βρίσκω τον εαυτό μου κάνοντας περισσότερα κέικ Bundt από τα κανονικά, λόγω της ευκολίας των τηγανιών και την παρουσίαση του τελικού επιδόρπιο.
- Πηγαίνετε στο Nordic Ware για τηγάνια και αξεσουάρ
- Αγοράστε τηγάνια από την Αμαζονία