Αν ψάχνετε για ένα νόστιμο πιάτο φασολιών για ένα μπάρμπεκιου ή πάρτι, αυτό είναι μια εξαιρετική επιλογή. Ή το κάνετε ένα κύριο πιάτο και σερβίρετε τα φασόλια με το cornbread για ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο. Και τα υπολείμματα κάνουν μια υπέροχη πλάκα για ένα μεγάλο πρωινό ή brunch.
Αυτή είναι η μόνη συνταγή για ψητά φασόλια που χρειάζεστε για ένα μπάρμπεκιου γειτονιάς ή πάρτι για παιχνίδι ημέρας. Είναι ιδανικά για αποσκευές! Προσθέστε τραβηγμένο χοιρινό για σάντουιτς ή ζεστά σκυλιά μαζί με κολοκύθα και έχετε ένα πλούσιο και νόστιμο γεύμα με ευχάριστο πλήθος.
Θα αγαπήσετε την απλότητα της συνταγής. χρειάζονται λίγα μόνο λεπτά για να αναμειγνύονται τα πάντα στη βραδεία κουζίνα και θα έχετε ένα νόστιμο πιάτο χωρίς κόπο σε λίγες ώρες. Μαγειρέψτε το μπέικον το βράδυ πριν και αυτό το πιάτο θα διαρκέσει περίπου 5 λεπτά για να προετοιμαστείτε.
Τα απεικονιζόμενα φασόλια έγιναν με την προσθήκη κρεμμυδιών και πολλών χρωματιστών πιπεριών σε λωρίδες. Προσθέστε επιπλέον μπέικον ή μερικά αλλαντικά λουκάνικα ή αλεσμένο βόειο κρέας εάν σας αρέσουν τα φασόλια meatier. Δείτε τις συμβουλές και τις παραλλαγές κάτω από τη συνταγή για περισσότερες ιδέες.
Τι χρειάζεστε
- 6 έως 8 λωρίδες μπέικον, κομμένες σε κομμάτια 1 / 2- έως 1 ίντσας
- 3 κουτιά (16 ουγκιές το καθένα) ψημένο χοιρινό και φασόλια
- 1/4 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα
- 1/2 φλιτζάνι κέτσαπ, ή χρησιμοποιήστε σάλτσα μπάρμπεκιου
Πως να το φτιαξεις
- Τηγανίζουμε το μπέϊκον ή το ψήνουμε μέχρι να γίνουν τραγανά. αποστραγγίστε καλά σε χαρτοπετσέτες.
- Συνδυάστε το μαγειρεμένο και στραγγισμένο μπέικον με τα υπόλοιπα υλικά στη βραδεία κουζίνα. Ανακατέψτε για να το μίγμα.
- Κάλυψη και μαγειρέψτε σε LOW για 4 έως 5 ώρες ή σε HIGH για περίπου 2 ώρες.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Με το κρεμμύδι: Προσθέστε περίπου 1/2 έως 1 φλιτζάνι κομμένο σε σκόνη κρεμμύδια στο πιάτο. Ή σοτάρετε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα σε περίπου 1 κουταλιά της σούπας λαχανικών σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τα κρεμμύδια στα φασόλια.
- Με Πιπεριές: Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι πράσινη ή κόκκινη πιπεριά στα φασόλια ή σε συνδυασμό και των δύο.
- Με το λουκάνικο: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, καφέ 1/2 έως 1 λίβρα αλεσμένο λουκάνικο έδαφος? στραγγίστε καλά και στη συνέχεια προσθέστε στα φασόλια.
- Με Ground Beef: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, σοτάρετε 1 λίβρα βοείου κρέατος μέχρι να ροδίσουν. Βγάλτε καλά και προσθέστε στα φασόλια.
- Με το ζαμπόν: Προσθέστε 1 με 2 φλιτζάνια ζαμπόν μαγειρεμένο ζαμπόν στα φασόλια.
- Extra Πικάντικο: Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι, μερικές κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno, και 1 κουταλάκι του γλυκού (ή περισσότερο) φρυγμένων κόκκινων πιπεριών.
- Με ανανά: Προσθέστε δύο κουτάκια τσαγιού ανανά (στραγγισμένα) στα φασόλια μαζί με 1/2 φλιτζάνι πιπεριές και 1 φλιτζάνι κρεμμύδι. Χρησιμοποιήστε σάλτσα μπάρμπεκιου αντί για κέτσαπ ντομάτας .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 645 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 2 mg |
| Νάτριο | 242 mg |
| Υδατάνθρακες | 120 g |
| Φυτικές ίνες | 32 g |
| Πρωτεΐνη | 38 g |