Αυτά τα φασόλια είναι εύκολες και κάνουν ένα νόστιμο πιάτο, ιδανικό για μπάρμπεκιου, εσωτερικά ή εξωτερικά μπάρμπεκιου, και δείπνο με γλάστρες.
Τι χρειάζεστε
- 2 (16-ουγγιές) κουτάκια χοιρινό και φασόλια ή 1 (28-ουγκιά) μπορεί
- 4 φέτες μαγειρεμένο μπέικον, σε κύβους
- 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα
- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1/2 πράσινο πιπέρι, ψιλοκομμένο
- 1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε το χοιρινό και τα φασόλια, το μπέικον, την καφετιά ζάχαρη, τη μουστάρδα και τη σάλτσα μπάρμπεκιου.
- Προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
- Ψήνουμε, καλύπτονται, για περίπου 1 ώρα στους 350 °.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 148 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 2 mg |
| Νάτριο | 616 mg |
| Υδατάνθρακες | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |