Αυτό το απλό πιάτο πατάτας πακέτο μπορεί να προετοιμαστεί ακριβώς μαζί με το κύριο πιάτο στην σχάρα. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα γεύμα την εβδομάδα, αλλά αρκετά νόστιμο για την εταιρεία.
Τι χρειάζεστε
- 2-3 λίβρες / 1,1-1,3 g κόκκινες πατάτες (κομμένες σε κομμάτια 1 ίντσας)
- 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτές λωρίδες)
- 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml σκόνη τσίλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml θαλασσινό αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml
- κόκκινες νιφάδες πιπεριού
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια φωτιά.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε καλά στο παλτό.
- Τραβήξτε δύο πολύ μεγάλα κομμάτια φύλλων για να δημιουργήσετε ένα διπλό πάχος φύλλο.
- Τοποθετήστε τις πατάτες στο κέντρο του φύλλου, διπλώστε τις πλευρές για να δημιουργήσετε ένα πακέτο και να σφραγίσετε τους χυμούς.
- Τοποθετήστε το πακέτο στη σχάρα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
- Γυρίστε και αφήστε να μαγειρέψετε για επιπλέον 15-18 λεπτά.
- Για να το σερβίρετε, κόψτε το πακέτο με ψαλίδια κουζίνας, αφήστε το να κρυώσει για ένα λεπτό ή δύο, στη συνέχεια ανοίξτε το foil αρκετά για να βγάλετε πατάτες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 167 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 326 mg |
| Υδατάνθρακες | 31 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |