Ψημένο φέτα ζαμπόν με συνταγή σάλτσας μπάρμπεκιου

Αυτή η μπριζόλα ζαμπόν ψήνεται με μια γευστική σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου. Η σάλτσα διαρκεί περίπου 5 με 10 λεπτά και στη συνέχεια το φέτα ζαμπόν ψήνεται στο φούρνο μέχρι την τελειότητα. Σερβίρετε το ζαμπόν με ψημένες, πολτοποιημένες ή γλυκές πατάτες. Το καλαμπόκι είναι επίσης ένα εξαιρετικό πιάτο, ή το σερβίρετε με τις αγαπημένες λαχανικές πλευρές της οικογένειάς σας.

Τι χρειάζεστε

• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι κέτσαπ ντομάτας
• 1/3 φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη, συσκευασμένα, ελαφριά ή σκούρα
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μηλίτη
• 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
• 1/2 κουταλάκι αλάτι κοσέρ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1 πλήρως μαγειρεμένη φέτα ζαμπόν, πάχους περίπου 1 ίντσας

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
2. Στερεώστε μια λεκάνη ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Ψεκάστε ελαφρά με το σπρέι μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα. Τοποθετήστε το ζαμπόν στο προετοιμασμένο ταψί.
3. Σε μια κατσαρόλα με μέση χαμηλή φωτιά, λειώνετε το βούτυρο. προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι το ημιδιαφανές. Προσθέστε το κέτσαπ, το νερό, την καστανή ζάχαρη, το ξίδι, τη σάλτσα Worcestershire, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε για να ανακατεύετε και να μαγειρέψετε για περίπου 1 έως 2 λεπτά, ή μέχρι ζεστό.

1. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το ζαμπόν.
2. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Αντί για τη μπριζόλα, χρησιμοποιήστε αρκετές φέτες ζαμπόν στην συνταγή.
• Σοτάρετε περίπου 1/4 φλιτζάνι κομμένη πράσινη πιπεριά μαζί με το κρεμμύδι.
• Τοποθετήστε το ζαμπόν στο προετοιμασμένο ταψί και στη συνέχεια τοποθετήστε το ζαμπόν με φέτες ανανά ή στραγγισμένα κομμάτια. ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα μπάρμπεκιου πάνω από το ζαμπόν και τον ανανά και ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Φρυγανισμένη μπριζόλα με γλυκό μουστάρδα

Φέτες ζαμπόν με σάλτσα ανανά

Πορτοκαλί τσαλακωμένο ζαμπόν

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	102
Σύνολο λιπών	3 g
Κορεσμένο λίπος	2 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	12 mg
Νάτριο	689 mg
Υδατάνθρακες	17 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	2 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)