Ψημένο μπρόκολο Mac και τυρί με ζαμπόν

Αυτό το κλασικό κατσαρόλα μακαρονιών και τυριών στρογγυλεύεται με ζαμπόν και μπρόκολο για ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο που θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια. Σερβίρετε αυτό το πιάτο all-in-one με σπιτικά μπισκότα ή ρολά ζύμης για ένα πλήρες γεύμα.

Μπορείτε να φτιάξετε την κατσαρόλα με μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή να χρησιμοποιήσετε συνδυασμό ζαμπόν και γαλοπούλας ή κοτόπουλου. Αν η οικογένειά σας δεν αγαπά το μπρόκολο, χρησιμοποιήστε αρακά ή μικτά λαχανικά.

Τι χρειάζεστε

Πως να το φτιαξεις

  1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
  2. Βούτυρο μια ρηχή κατσαρόλα 2-quart.
  3. Μαγειρέψτε μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.
  4. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, λιώστε 3 κουταλιές σούπας βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
  5. Προσθέστε αλεύρι, πράσινο κρεμμύδι, αλάτι, μουστάρδα και πιπέρι. ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί καλά.
  6. Ανακατεύουμε σταδιακά το γάλα μέχρι να αναμειχθεί. Φέρτε σε βράση. μαγειρεύουμε, ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρις ότου το μείγμα παγώσει και φυσαλίδες, περίπου 2 λεπτά.
  7. Ανακατέψτε το μαγειρεμένο μπρόκολο, τα μακαρόνια, το ζαμπόν και το τυρί. Μεταφέρετε το μείγμα στην προετοιμασμένη κατσαρόλα.
  1. Πασπαλίστε ψίχουλα ψωμιού ψωμιού πάνω από το ολοκληρωμένο κατσαρόλα.
  2. Ψήστε τη συνταγή κατσαρόλας στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 443
Σύνολο λιπών 23 g
Κορεσμένο λίπος 11 g
Ακατέργαστο λίπος 7 g
Χοληστερίνη 54 mg
Νάτριο 735 mg
Υδατάνθρακες 39 g
Φυτικές ίνες 5 g
Πρωτεΐνη 19 g
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)