Αυτή η απλή μαρινάδα βοηθά στη γεύση και την τρυφερά μπριζόλες βοδινού, συμπεριλαμβανομένων μερικών λιγότερων τεμαχίων. Γαρνίρετε ή ψήστε μπριζόλες μετά τη μαρινάρισμα, και σερβίρετε με μια πεταμένη σαλάτα και πιλάφι ρυζιού ή ψητή πατάτα.
Οι μπριζόλες πρέπει να μαριναριστούν για τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο.
Τι χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 1/3 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
- 2 κουταλιές της μουστάρδας Ντιζόν
- 3 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι (ή ξίδι από κόκκινο κρασί)
- 3/4 φλιτζάνι χυμό μήλου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
Πως να το φτιαξεις
1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο πλαστικό ή γυάλινο δοχείο. Προσθέστε μπριζόλες και γυρίστε καλά. Ψύξτε για 3 έως 8 ώρες, περιστρέφοντας τις μπριζόλες περιστασιακά.
2. Απορρίψτε τη μαρινάδα και τη σχάρα ή βράστε τις μπριζόλες.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Μπριζόλες Rib με σκόρδο μαρινάδα
Μαρινάρισμα χοιρινού κρέατος και αργή συνταγή ψησίματος χοιρινού κρέατος
Μανταρίνι μπριζόλας Jack Daniel
Ψητό κουλουράκι με μαρμελάδα πιπεριού
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 74 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1,666 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |