Αυτή η ψημένη κατσαρόλα σπαγγέτι είναι ένα από αυτά τα εύκολα, πιάτα με ένα πιάτο που απευθύνονται σε όλη την οικογένεια. Παρόλο που πολλές συνταγές μαγειρεμένου σπαγγέτι απαιτούν κρέας, αυτό είναι χωρίς κρέας, γι 'αυτό είναι ιδανικό για χορτοφάγους ή για εκείνους με προϋπολογισμό.
Φρεσκοψημένο ψητό σπαγγέτι κατσαρόλα: Πώς να το κάνετε καρδιακό
Για να προσθέσετε πρωτεΐνη σε αυτό το απλό αλλά νόστιμο γεύμα, αυτή η συνταγή απαιτεί ένα αυγό, γάλα και τυρί. Αν έχετε χρόνο να αφήσετε τη σπαγγέτι σας να σιγοβράσει, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπρόκολο (ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο έχει περίπου 3 γραμμάρια πρωτεΐνης από μόνο του) και μανιτάρια (σχεδόν 2 γραμμάρια πρωτεΐνης σε ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια ). Πολλά παντοπωλεία πωλούν τώρα προ-κομμένα και προ-πλυμένα λαχανικά, οπότε μην φοβάστε να πειραματιστείτε.
Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα από τα αγαπημένα λαχανικά σας για να αυξήσετε τον αριθμό των θρεπτικών ουσιών στο γεύμα σας, αλλά μην ανησυχείτε, δεν χρειάζεται να παρεκκλίνετε από αυτή τη συνταγή - είναι όλα νόστιμα από μόνο του.
Πριν ξεσπάσετε το πιάτο της κατσαρόλας στο φούρνο, μπορείτε να είστε αρκετά φιλελεύθερος με το τεμαχισμένο τυρί. Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα χρυσαφένιο καφέ φλοιό πάνω από μια κατσαρόλα για να φτιάξετε το στόμα σας νερό. Όταν τελειώσετε τελικά, σερβίρετε με μια πράσινη σαλάτα (η σαλάτα του Caesar λειτουργεί πολύ με αυτή τη συνταγή) και μερικά φρέσκα ψωμιά σκόρδου .
Τι χρειάζεστε
- 16 oz. μακαρόνια
- 2 28 oz. σάλτσα σπαγγέτι βάζα
- 1 μεγάλο αυγό
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2-1 / 2 φλιτζάνια τεμαχισμένα
- τυρί μοτσαρέλα ή τεμαχισμένο ιταλικό τυρί
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο νερού για να βράσει. Προσθέστε τα μακαρόνια και μαγειρέψτε 1 με 2 λεπτά λιγότερο από ό, τι δείχνουν οι οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε καλά (αλλά μην ξεπλύνετε με κρύο νερό, δεν χρειάζεται να ξεπλύνετε όλα τα άμυλα).
- Ρίξτε μισό από ένα βάζο της σάλτσας σπαγγέτι στο κάτω μέρος ενός δίσκου ψησίματος 9 x 13.
- Χτυπήστε το αυγό και το γάλα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα σπαγγέτι στο μίγμα αυγών και γάλακτος. Ανακατέψτε καλά. Προσθέτουμε τα στραγγισμένα σπαγγέτι στο μείγμα σάλτσας, ανακατεύοντας για να το πατάμε.
- Διαδώστε το μίγμα σπαγγέτι στο παρασκευασμένο τηγάνι. Πασπαλίστε το τεμαχισμένο τυρί ομοιόμορφα πάνω από το σπαγγέτι κατσαρόλα.
- Ψήνουμε την κατσαρόλα μακαρονιών 30-40 λεπτά, μέχρις ότου η κατσαρόλα φουσκώσει και το τυρί είναι χρυσοκαστανά. Αφήστε το σπαγγέτι να βράσει 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
- Διαίρεση σε τμήματα και σερβίρισμα με σαλάτα και / ή ψωμί σκόρδου.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 361 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 89 mg |
| Νάτριο | 130 mg |
| Υδατάνθρακες | 54 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 21 g |