Έτσι έχετε ένα υπέροχο πιάτο ψητό και πρέπει να ρίξετε μαζί κάτι για να πάτε με αυτό; Βάλτε λίγο γαλλικό ψωμί σε φέτες στη σχάρα για να φτιάξετε φρυγανισμένο ψωμί σκόρδου για μια γρήγορη και εύκολη πλευρά.
Τι χρειάζεστε
- 8 φέτες χοντρό γαλλικό ψωμί
- 1/2 φλιτζάνι (120 mL) μαλακωμένο βούτυρο
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού (7,25 mL) σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι αποξηραμένο
- μαϊντανός
- Τυλίξτε αλάτι (περίπου 1/8 κουταλάκι του γλυκού)
Πως να το φτιαξεις
1. Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με σκόνη σκόρδου, μαϊντανό και αλάτι σε ένα μικρό μπολ. Βουρτσίστε και στις δύο πλευρές κάθε φέτας ψωμιού.
2. Τοποθετήστε το σε μια ζεστή σχάρα και μαγειρέψτε σε κάθε πλευρά μέχρι να αρχίσει να δείχνει το ψωμί. Περιστρέψτε και συνεχίστε τη σχάρα.
3. Αφαιρέστε όταν το ψωμί αρχίζει να τραγουδάει, περίπου 4 με 5 λεπτά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 243 |
| Σύνολο λιπών | 23 g |
| Κορεσμένο λίπος | 14 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 61 mg |
| Νάτριο | 149 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |