Καθαρίζοντας σωστά το ανθρακούχο χάλυβα wok σας μετά από κάθε χρήση θα σας βοηθήσει να διαρκέσει περισσότερο.
Δυσκολία: Μέσος όρος
Χρόνος που απαιτείται: 15 λεπτά
Εδώ είναι πώς:
- Ξεπλύνετε το ζουκέ με ζεστό νερό.
- Αφαιρέστε ή αφαιρέστε απαλά τα σωματίδια τροφίμων με μη μεταλλικό πλυντήριο.
- Ξεπλύνετε το wok.
- Στεγνώστε το εσωτερικό και το εξωτερικό του wok με χαρτοπετσέτες.
- Για να τελειώσετε το στέγνωμα, τοποθετήστε το wok πάνω σε μεσαία έως μέτρια υψηλή θερμότητα.
- Σκουπίστε το εσωτερικό του wok με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Αυτό βοηθά στην αποφυγή της σκουριάς. (Σημείωση: αυτό το βήμα μπορεί να μην είναι απαραίτητο εάν ο wok σας είναι κατάλληλα ωριμασμένος και παίρνει πολλή χρήση.
- Αποθηκεύστε μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση ξανά.
Συμβουλές:
- Μην τρίβετε ποτέ ένα wok από ανθρακούχο χάλυβα με ένα αποξεστικό καθαριστικό, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην ωριμασμένη επιφάνεια .
- Μην τοποθετείτε το wok στο πλυντήριο πιάτων.
- Εάν εμφανιστεί σκουριά ή το λάστιχο καθαριστεί κατά λάθος στο πλυντήριο πιάτων, απλώς επανατοποθετήστε το, προσέχοντας να αφαιρέσετε όλη τη σκουριά.