Το "λουκάνικο" χορτοφαγίας ξεκινάει από αυτή τη μεσογειακή έμπνευση συνταγή πίτσας με πέστο, τυρί μοσχαρέλα και αγκινάρες. Σίγουρα, θα μπορούσατε να κάνετε μια απλή βίγκαν πίτσα, αλλά αυτή η συνταγή pesto και λουκάνικα πίτσα είναι ένα αριστουργηματικό γκουρμέ!
Συνταγή και φωτογραφία ευγενική προσφορά της Lightlife Foods.
Δείτε επίσης:
Τι χρειάζεστε
- 12 λουκάνικα χορτοφαγίας (δοκιμάστε τα ιταλικά λουκάνικα)
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρούστα πίτσας 11 ιντσών (λεπτό, προψημένο)
- 3/4 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
- 1 14 oz μπορούν καρχαρία αγκινάρες (στραγγισμένο και τεμαχισμένο)
- 1 φλιτζάνι βανίλια μοσχαρέλα τυρί υποκατάστατο (τριμμένο)
- 1/4 φλιτζάνι
- βέγικο πέστο (παρασκευασμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 μοίρες.
- Σε μια κατσαρόλα, το λάδι θερμότητας σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λουκάνικα χορτοφάγου. μαγειρέψτε 6-8 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Κόψτε σε 1/2-ιντσών γύρους.
- Τοποθετήστε την κρούστα πίτσας στο φύλλο ψησίματος και απλώστε με σάλτσα ντομάτας, αφήνοντας ένα περίγραμμα 1 ίντσας. Αποσπάστε λουκάνικο και αγκινάρες στην κορυφή, στη συνέχεια πασπαλίστε με μη γαλακτοκομικά.
- Ψήστε την πίτσα για 12-14 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να χρυσή.
- Αφαιρέστε από το φούρνο, κουκκίδα με πέστο. ψήνουμε 2 λεπτά περισσότερο.
Δείτε επίσης:
- Περισσότερες δημιουργικές ιδέες πίτσα για χορτοφάγους
- Πιο βέγκαν ιδέες δείπνο
- Περισσότερες συνταγές από vegan