Χοιρινό και Σπαγγέτι κατσαρόλα

Αυτή η κατσαρόλα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ένα ψητό χοιρινό ψητό , και κάνει ένα εύκολο, νόστιμο, και ικανοποιητικό καθημερινό οικογενειακό γεύμα.

Αν προτιμάτε μια σπιτική σάλτσα, δοκιμάστε τη βασική σάλτσα μπεσαμέλ ή μια παραλλαγή ή χρησιμοποιήστε μια καρυκευμένη άσπρη σάλτσα .

Τι χρειάζεστε

• 1 μικρή (7-8 ουγκιές) συσκευασία λεπτές σπαγγέτι
• 2 φλιτζάνια χοιρινό κρέας (άπαχο, μαγειρεμένο)
• 1 (10 3/4 ουγκιές) μπορεί να συμπυκνωθεί κρέμα από σούπα μανιταριών
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια και καρότα (απόψυξη)
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
• Προαιρετικά: 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 1 ουγκιά τυρί παρμεζάνα (περίπου 1/4 φλιτζάνι τριμμένο ή 1/3 κύπελλο τεμαχισμένο)

Πως να το φτιαξεις

1. Λιπάνετε ελαφρά μια κατσαρόλα 2 1/2 έως 3 τεμαχίων. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas 4).
2. Διάλειμμα μακαρόνια σε τρίτα και μαγειρέψτε σε βραστό αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας? αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.
3. Σε ένα μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε το χοιρινό, τη συμπυκνωμένη σούπα, τα μπιζέλια και τα καρότα, το κρεμμύδι, το σέλινο, το μαϊντανό, το βασιλικό και το γάλα. ανακατέψτε τα στραγγισμένα σπαγγέτι. Δοκιμάστε και δοκιμάστε το με αλάτι και πιπέρι, όπως απαιτείται.
4. Γυρίστε το μείγμα στην παρασκευασμένη κατσαρόλα και πασπαλίστε το τυρί παρμεζάνα πάνω από την κορυφή.

1. Ψήνουμε για 20 έως 30 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν και να φυτρώσουν.

Παραλλαγές

Για μια πλουσιότερη σάλτσα, χρησιμοποιήστε ελαφριά κρέμα ή μισό και μισό αντί για γάλα.

Αντικαταστήστε την κρέμα της σούπας μανιταριών με κρέμα κοτόπουλου ή κρέμα σέλινου.

Προτάσεις εξυπηρέτησης

Σερβίρετε αυτό το πιάτο με ζεστά ψητά μπισκότα βουτύρου ή ρολά ζύμης, μαζί με μια πράσινη σαλάτα ή σαλάτα του Καίσαρα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	569
Σύνολο λιπών	38 g
Κορεσμένο λίπος	22 g
Ακατέργαστο λίπος	11 g
Χοληστερίνη	144 mg
Νάτριο	319 mg
Υδατάνθρακες	31 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	26 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)