Αυτά τα μπαρ από βρώμη φυστικοβούτυρο είναι εξαιρετικά νόστιμα και εκπληκτικά εύκολο να αναμειγνύονται και να ψήνουν. Τα μπαρ είναι ιδανικά για πάρτι ή συλλογή και θα εξαφανιστούν γρήγορα! Η φλούδα και το φλοιό είναι φτιαγμένα με συνδυασμό βουτύρου, καφέ ζάχαρης και βρώμης, ενώ ένα μείγμα γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος, τσιπς σοκολάτας και βούτυρο φυστικοβούτυρου αποτελεί την απίστευτη γέμιση.
Η συνταγή κάνει μια μεγάλη κατσαρόλα 9-by-13-by-2-ιντσών. Εάν δεν χρειάζεστε ένα μεγάλο ποσό, παγώστε τα μισά από αυτά. Τοποθετήστε τις ράβδους σε ένα δοχείο χωρισμένο με χαρτί κεριών και αποθηκεύστε τις στην κατάψυξη για έως και 6 μήνες.
Χρησιμοποίησα μάρκες σοκολάτας στα ημιτελικά, αλλά τα τσιπ σοκολάτας γάλακτος θα ήταν επίσης νόστιμα. Αν θέλετε λίγο περισσότερο τραγάνισμα, χρησιμοποιήστε βόειο αραχιδέλαιο. Ή προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα φιστίκια, πεκάν, καρύδια ή καρύδα στην επικάλυψη. Δείτε τις συμβουλές και τις παραλλαγές για περισσότερα.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλάκι (14 ουγγιές) ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 2 φλιτζάνια γρήγορης μαγειρικής έλασης βρώμης
- 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 3/4 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
- 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας
Πως να το φτιαξεις
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350 ° F. Βούτυρο ένα ταψί 9-by-13-by-2-ιντσών.
Σε ένα μπολ συνδυάστε το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και το φυστικοβούτυρο. ανακατέψτε για να το βάλετε καλά και στη συνέχεια αφήστε το στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε καφετιά ζάχαρη, αλεύρι, πλιγούρι βρώμης, σόδα, αλάτι και βούτυρο. Ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ βάσης με προσάρτηση κουταλιού για να αναμίξετε τις ψίχουλες ή να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας.
Πατήστε 1/2 έως 2/3 του μείγματος βρώμης στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης ψησίματος.
Χρησιμοποιήστε αρκετά για να καλύψετε το κάτω μέρος του τηγανιού. Χρησιμοποίησα περίπου 13 ουγγιές του μείγματος για τον πυθμένα του τηγανιού, ή λίγο περισσότερο από το μισό.
Ψιλοκόψτε το κατώτατο στρώμα ομοιόμορφα με το μείγμα βουτύρου φυστικιών. Πασπαλίστε τα τσιπ σοκολάτας πάνω από το στρώμα βουτύρου φυστικιών. Πασπαλίστε τα υπόλοιπα ψίχουλα βρώμης ομοιόμορφα πάνω από τα τσιπ σοκολάτας.
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 18 έως 21 λεπτά. Προσέξτε προσεκτικά και φροντίστε να μην ξεπερνάτε. Οι άκρες θα ροδίσουν και η κορυφή θα είναι ελαφρώς καφέ.
Ψύξτε τις ράβδους ή τους παγώστε για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Προσθέστε περίπου 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν, φιστίκια, καρύδα ή καρύδια στα ψίχουλα.
- Χρησιμοποιήστε βρώμικο φυστικοβούτυρο για το γέμισμα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Τραγανή μπισκότα φυστικοβούτυρου
Μαλακά μπισκότα μπισκότων σοκολάτας με φυστίκι
Εύκολα μπισκότα καρύδας βρώμης με φυστικοβούτυρο
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 111 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 11 mg |
| Νάτριο | 68 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |