Αυτές οι εύκολες ράβδοι από βρώμη σοκολάτας παρασκευάζονται με μια καστανή κρούστα ζάχαρης και βρώμης, με επικάλυψη και μια πλούσια γεύση σοκολάτας. Το γέμισμα είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει με το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και τα τσιπ σοκολάτας.
Ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια προστίθενται στο γέμισμα για την επιπλέον κρίσιμη στιγμή. Εάν εσείς ή η οικογένειά σας δεν είστε οπαδός των ξηρών καρπών, προσθέστε μερικά κομμάτια φρυγανιάς καρύδας ή καραμελών.
Σχετική συνταγή: Γεια σας Dolly Bars
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 2 φλιτζάνια ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
- 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 3 φλιτζάνια γρήγορης ψησίματος έλασης βρώμης
- Για τη συμπλήρωση σοκολάτας:
- 1 κουταλάκι (14 ουγγιές) ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 1 συσκευασία (12 ουγκιές) ημιπολύτιμες μάρκες σοκολάτας
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
- 1 φλιτζάνι πεκάν (ή καρύδια, ψιλοκομμένα)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas 4). Ελαφρά βούτυρο ένα δίσκο φύλλων 10-by-15-by-1-ιντσών
- Σε ένα μεγάλο μπολ, κρέμε μαζί 1 φλιτζάνι βούτυρο και καστανή ζάχαρη. Χτυπάμε στα αυγά και 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια.
- Σε ένα άλλο κύπελλο συνδυάστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. ανακατεύετε με βρώμη. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά στο κρεμμένο μείγμα μέχρι να τα ανακατεύετε καλά. αφήνω στην άκρη.
- Πετάξτε περίπου τα τρία τέταρτα του μίγματος βρώμης στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης. Αφαιρέστε το υπόλοιπο μίγμα βρώμης.
- Σε μια βαριά κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά συνδυάστε το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα, τα τσιπ σοκολάτας, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.Stir μέχρι τα τσιπ σοκολάτας να λιώσει και το μείγμα να είναι ομαλό. Ανακατέψτε σε βανίλια και πεκάν ή καρύδια.
- Διαδώστε το μίγμα πλήρωσης πάνω από το κρούστα του πυθμένα στο ταψί και, στη συνέχεια, καταστρέψτε το υπόλοιπο μίγμα βρώμης ομοιόμορφα πάνω από την κορυφή.
- Ψήστε τις ράβδους στον προθερμασμένο φούρνο για 20 έως 25 λεπτά. Ψύξη πριν κόψετε σε τετράγωνα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 235 |
| Σύνολο λιπών | 14 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 45 mg |
| Νάτριο | 104 mg |
| Υδατάνθρακες | 25 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |