Αυτό το εύκολο να φτιαχτεί το φαγητό με τα κάστανα γλυκού νερού. Εάν δυσκολεύεστε να τυλίξετε το 1/2 φέτα μπέικον γύρω από το κάστανο του νερού , δοκιμάστε να το κόψετε στο μισό και πάλι κατά μήκος.
Λάβετε υπόψη ότι ενώ ο χρόνος προετοιμασίας για το ορεκτικό νερού καστανιάς είναι αρκετά μικρός, μαρινάρονται για 2 1/2 ώρες.
Αυτά τα ορεκτικά μπορούν να προετοιμαστούν μπροστά από το χρόνο και να καταψυχθούν πριν από το μαγείρεμα. Τοποθετημένα σε μια σφραγισμένη τσάντα στην κατάψυξη, θα πρέπει να διαρκούν 2 έως 3 μήνες.
Τι χρειάζεστε
- 16 κάστανα γλυκού νερού
- 1/3 φλιτζάνι
- σάλτσα σόγιας
- 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, ή ανάλογα με τις ανάγκες
- 8 φέτες ακατέργαστες
- μπέικον , κόψτε στα μισά
- 16 οδοντογλυφίδες
Πως να το φτιαξεις
- Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα κάστανα γλυκού νερού. (Εάν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα κάστανα νερού, ξεπλύνετε με ζεστό τρεχούμενο νερό και στραγγίστε).
- Απολαύστε τα κάστανα νερού στη σάλτσα σόγιας για 2 1/2 ώρες.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Αφαιρέστε τα καστανιά από τη σάλτσα σόγιας και περιστρέψτε την με καστανή ζάχαρη. Τυλίξτε ένα κομμάτι κομμένου μπέικον γύρω από το κάστανο του νερού και ασφαλίστε με μια οδοντογλυφίδα.
- Τοποθετήστε τα κάστανα σε μια σχάρα σε ένα ρηχό τηγάνι. Ψήστε για 30 λεπτά, γυρίζοντάς τα μία φορά. (Εναλλακτικά, μπορούν να μαγειρευτούν για 5 έως 6 λεπτά).