Υγιεινή συνταγή πλιγούρι βρώμης

Ενώ μου αρέσει αυτή η συνταγή Vegan Baked Oatmeal , αυτή η έκδοση έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε λίπος και χρησιμοποιεί μόνο νέκταρ αγαύης ως γλυκαντική ουσία, γι 'αυτό θεωρώ αυτή τη συνταγή "περασμένης ημέρας" ψημένη πλιγούρι βρώμης. Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε φρούτα και ξηρούς καρπούς που επιθυμείτε!

** Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς ωά και vegan, αλλά όπως και με οποιαδήποτε συνταγή που προορίζεται για άτομα με αλλεργίες ή διαιτητικούς περιορισμούς, φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά όλες τις διατροφικές ετικέτες για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κρυμμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, παράγωγα συστατικά ή γλουτένη, αυγό ή συστατικά σίτου, εφόσον αυτά ισχύουν για εσάς).

Τι χρειάζεστε

• 3 φλιτζάνια βρώμης με γρήγορο μαγείρεμα
• 3 κουταλιές της σούπας λεπτά αμύγδαλα
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1 νέκταρ αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου
• 1 2/3 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, αγορασμένο από το κατάστημα ή
• σπιτικό
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ροδάκινο
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Σκουπίστε ελαφρά ένα ταψί 9 "με λάδι ή γαλακτοκομικό ψεκασμό και αφήστε το στην άκρη.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τη βρώμη, τα αμύγδαλα, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα, την πιπερόριζα και το αλάτι. Σε ένα άλλο μικρό μπολ ανάμειξης, χτυπήστε μαζί το νέκταρ αγαύης και το γάλα αμυγδάλου μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε τα υγρά στα ξηρά συστατικά, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστούν. Διπλώστε τα φρούτα.
3. Διαδώστε το μίγμα στο παρασκευασμένο τηγάνι και ψήστε για 35-40 λεπτά, ή μέχρι ελαφρώς χρυσαφί. Αφήστε το πλιγούρι βρώμης να κρυώσει στο τηγάνι για λίγα λεπτά, στη συνέχεια κόψτε σε 8 κομμάτια και σερβίρετε με γάλα αμυγδάλου ή γάλα σόγιας.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	166
Σύνολο λιπών	2 g
Κορεσμένο λίπος	0 g
Ακατέργαστο λίπος	2 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	206 mg
Υδατάνθρακες	38 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	1 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)