Το ψημένο βρώμη είναι ένα κλασικό πιάτο Amish που παρασκευάζεται παραδοσιακά με βούτυρο, γάλα και αυγά. Αυτή η συνταγή είναι μια υγιέστερη έκδοση που προσθέτει μπαχαρικό και τα πάντα ωραία με το γαλακτοκομείο χωρίς vegan make up. Αυτό το παρήγορο πρωινό κλασικό είναι απίστευτα ευπροσάρμοστο. Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή καρύδια, ή να υποκαταστήσετε τα μήλα ή τα μούρα για άλλα φρούτα για να το κάνετε δικό σας. Οι μπάρες μπορούν να διατηρηθούν για γρήγορο σνακ στο σπίτι ή να αποσταλούν γρήγορα σε κουζίνες. Για μια συνταγή vegan με ψητή πλιγούρα βρώμης που χρησιμοποιεί αγκάβα νέκταρ αντί για ζάχαρη, αυτή η υγιεινή συνταγή πλιγούρι βρώμης είναι ένα άλλο ευχάριστο αγαπημένο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Προετοιμασία των συστατικών της βρώμης πριν από την νύχτα
Αν ψάχνετε για να εξοικονομήσετε χρόνο κάνοντας αυτή τη βρώμη για πρωινό, ετοιμάστε τα συστατικά τη νύχτα πριν. Αποθηκεύστε τα ξηρά συστατικά, τα υγρά συστατικά και το λιναρόλευκο σε ξεχωριστά δοχεία. Όταν έρχεται το πρωί, προθερμάνετε το φούρνο, ζεστάνετε το νερό για το μείγμα λιναριού και συνδυάζετε όλα τα συστατικά λίγο πριν φτιάξετε το φούρνο. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο εάν έχετε μια πρωινή βιασύνη.
Αποθήκευση των μπαρ Vegan Oatmeal Bars
Μετά την ψύξη των ράβδων, μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγή σάκους αποθήκευσης με φερμουάρ για μελλοντική χρήση. Βεβαιωθείτε ότι αφήνετε τον αέρα σε κάθε σάκο πριν σφραγίσετε και βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει εντελώς πριν φύγετε από την άκρη.
Εξυπηρετεί 8
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια βρώμης ταχείας ψησίματος
- 1 φλιτζάνι έλασης βρώμης
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 3/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 3 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο (λεπτώς αλεσμένοι σπόροι λίνου)
- 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή γάλα σόγιας
- 1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- 1/4 φλιτζάνι λιωμένη μαργαρίνη σόγιας
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
- 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μήλα
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Λάδι ελαίου ή λιπάνετε ένα τετράγωνο ταψί ψησίματος 8 ".
2. Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, συνδυάστε τη βρώμη με γρήγορη ψήσιμο, την βρώμη, την καστανή ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα, το αλάτι και την πιπερόριζα. Αφήνω στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το λινάλευρο με το ζεστό νερό μέχρι το μίγμα να είναι "goopy". Αφήνω στην άκρη. Σε ένα άλλο μικρό μπολ ανάμειξης, χτυπήστε μαζί το γάλα αμυγδάλου , το σιρόπι σφενδάμου και τη λιωμένη μαργαρίνη σόγιας.
Προσθέστε αυτό στα ξηρά συστατικά, ακολουθούμενο από το μείγμα λίνου. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν. Διπλώστε τα βακκίνια και τα μήλα μέχρι να διανεμηθούν ομοιόμορφα.
3. Διαδώστε το μείγμα στο παρασκευασμένο τηγάνι και ψήνετε για 35-40 λεπτά ή μέχρι να εμφανιστεί μια καθαρή οδοντογλυφίδα στο κέντρο. Κόψτε σε 8 τετράγωνα και σερβίρετε ζεστό με γάλα αμυγδάλου ή γάλα σόγιας.