Σε αυτά τα δαγκώματα φραουλών φράουλα φράουλας, φρέσκες φράουλες γεμίζουν με ένα κρεμώδες μείγμα βουτύρου φυστικιών και σοκολάτας, στη συνέχεια βουτηγμένα σε λιωμένη σοκολάτα για μια μοναδική λήψη φράουλες με σοκολάτα. Ο συνδυασμός του φυστικοβούτυρου και των φραουλών μπορεί να ακούγεται ασυνήθιστο, αλλά είναι ένα γλυκό και αλμυρό μίγμα γεύσης που λειτουργεί καλά με πλούσια σοκολάτα!
Μπορείτε να αντικαταστήσετε οποιοδήποτε άλλο βούτυρο από καρύδια για το φυστικοβούτυρο (νομίζω ότι το αμύγδαλο ή το ανακαρδιοειδών θα δοκιμάσει επίσης εκπληκτικό!), Και σκεφτείτε να παίζετε με τον τύπο της σοκολάτας επίσης. Αυτά θα ήταν πολύ βουτηγμένα σε λευκό ή σοκολάτα γάλακτος!
Τι χρειάζεστε
- 4.5 oz. (1/2 φλιτζάνι) κρεμώδες βούτυρο αράπικων φιστικιών
- 8 ουγγιές. (1,25 φλιτζάνια) κομμάτια σοκολάτας (ή ψιλοκομμένη σοκολάτα)
- 24 μεγάλες φράουλες (ξεπλυμένες και αποξηραμένες)
Πως να το φτιαξεις
1. Λιώνουμε ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη λιωμένη σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθούν καλά. Ψύξτε το μπολ σύντομα για να παχύνετε το μείγμα, για περίπου 15 λεπτά.
3. Κόψτε τις πλυμένες και αποξηραμένες φράουλες στο μισό διαγώνια που αρχίζουν στα δεξιά του στελέχους.
4. Χρησιμοποιώντας μια τσάντα σωληνώσεων ή ένα μαχαίρι, σωλήνα ή απλώστε ένα λεπτό στρώμα μείγμα βουτύρου σοκολάτας-φιστικιού στο μισό της κομμένης φράουλας.
Πατήστε το άλλο μισό της φράουλας πίσω απαλά, και τοποθετήστε το μούρο σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή. Επαναλάβετε μέχρι να γεμιστούν όλα τα μούρα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο, στη συνέχεια ψύξτε τα στο ψυγείο για 15 λεπτά.
5. Λειώστε το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν χρησιμοποιείτε τσιπ σοκολάτας, ίσως θελήσετε να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας λαχανικών για να κάνετε τη σοκολάτα αρκετά λεπτή για να βουτήξετε αποτελεσματικά τις φράουλες. Βυθίστε το κάτω μισό των μούρων στην λιωμένη σοκολάτα και τοποθετήστε τα ξανά στο ψήσιμο σεντόνι.
6. Ψύξτε το δίσκο για 15 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί η σοκολάτα. Κρατήστε τα μούρα παγωμένα μέχρι να είστε έτοιμοι να τα υπηρετήσετε. Φράουλα φιστίκια φυστικοβούτυρο είναι καλύτερα απολαμβάνουν μέσα σε λίγες ώρες από την κατασκευή τους.
Πιείτε περισσότερο; Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές:
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε όλες τις συνταγές καραμελών φράουλα!
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε όλες τις συνταγές καραμέλα αράπικων φιστικιών!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 92 |
| Σύνολο λιπών | 7 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 27 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |