Σύντομη συνταγή με σορβέτα σοκολάτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες

Μπορείτε ακόμα να κάνετε ένα vegan sorbet ακόμα κι αν δεν έχετε παγωτό. Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή σορβιτών χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και συνταγές με βόγγανη σοκολάτα που παρασκευάζονται από μερικά απλά συστατικά. Το Vegan sorbet είναι σχεδόν χωρίς λιπαρά και έχει πολύ χαμηλές θερμίδες, καθιστώντας το πιο υγιές από το κανονικό παγωτό, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε αυτό το vegan sorbet σοκολάτας χωρίς να ανησυχείτε για τη μέση της μέσης σας! Ένα επιδόρπιο με χαμηλή περιεκτικότητα σε βότανα.

Δείτε επίσης: Περισσότερα βέγκαν επιδόρπια για να δοκιμάσετε

Τι χρειάζεστε

• 1 κούπα ζάχαρη
• 3 φλιτζάνια νερό
• 3/4 φλιτζάνι καθαρή σκόνη κακάο
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλιά της σούπας βανίλια

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε τη ζάχαρη σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά χωρίς ανάδευση, μέχρι να αρχίσει να λιώσει. Μόλις αρχίσει να τήκεται, ανακατεύετε συχνά μέχρι να λιώσει και να σκληρυνθεί πλήρως.
2. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και προσθέστε το νερό για να δημιουργήσετε μια καραμέλα, ανακατεύοντας ακόμα συχνά.
3. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη σκόνη κακάου και το αλάτι μέχρι να τελειώσει ομαλά και να διαλυθεί.
4. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει.
5. Προσθέστε τη βανίλια, το κάλυμμα και το ψύχος στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.

1. Εάν έχετε παρασκευαστή παγωτού, επεξεργαστείτε το μείγμα στον παρασκευαστή παγωτού σύμφωνα με τις οδηγίες, στη συνέχεια παγώστε μέχρι να στερεωθεί.
2. Αν δεν έχετε παρασκευαστή παγωτού, ρίξτε το σορμπέ σε ένα ρηχό δοχείο και καταψύξτε, ανακατεύοντας κάθε 30 λεπτά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή, περίπου 2 ώρες.
3. Κάνει περίπου ένα τετράγωνο (τέσσερις μερίδες) σορμπέ σοκολάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Δείτε επίσης: Περισσότερες υγιεινές συνταγές (συμπεριλαμβανομένων πιο υγιεινών επιδορπίων!) Για να δοκιμάσετε

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (από τον αριθμό θερμίδων):
Θερμίδες: 232, θερμίδες από το λίπος: 19
% Καθημερινή αξία:
Συνολικό λίπος: 2,1 g, 3%, κορεσμένο λίπος: 1,3 g, 6%
Χοληστερόλη: 0 χλστγρ., 0%
Νάτριο: 154 mg, 6%
Συνολικοί υδατάνθρακες: 59,0 g, 20%
Διαιτητική ίνα: 4.8g, 19%
Ζάχαρη: 50,4 g
Πρωτεΐνη: 2,9 g
Βιταμίνη Α 0%, Βιταμίνη C 0%, Ασβέστιο 2%, Σίδηρος 14%,

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	397
Σύνολο λιπών	4 g
Κορεσμένο λίπος	2 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	360 mg
Υδατάνθρακες	89 g
Φυτικές ίνες	4 g
Πρωτεΐνη	4 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)