Αυτά τα gummies έχουν όλη τη γεύση, αλλά καμία από τη ζάχαρη των πρωτοτύπων που αγόρασε το κατάστημα. Αν δεν έχετε καλούπια καραμέλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα δοχεία μίνι-muffin ή τα παγάκια για να σχηματίσουν τα gummies σας.
Τι χρειάζεστε
- 1 συσκευασία χωρίς ζάχαρη αρωματισμένη ζελατίνη (οποιαδήποτε γεύση)
- 6 συσκευασίες χωρίς ζελατίνη
- 1/2 κούπα κρύο νερό
- 2-3 καλούπια καραμελών (ανάλογα με το μέγεθος των κοιλοτήτων στο καλούπι)
Πως να το φτιαξεις
1. Προετοιμάστε τα καλούπια καραμελών με ψεκασμό με ψεκασμό μαγειρικής .
2. Συνδυάστε αρωματισμένη ζελατίνη, αρωματισμένη ζελατίνη και κρύο νερό σε μια μικρή κατσαρόλλα. Ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί καλά.
3. Τοποθετήστε την κατσαρόλλα στην σόμπα σε μέτρια φωτιά. Συνεχίστε να αναδεύετε ενώ το μείγμα θερμαίνεται και γίνεται υγρό.
4. Μόλις το μείγμα είναι πλήρως υγρό, αφαιρέστε από τη θερμότητα και ρίξτε σε προετοιμασμένα καλούπια.
5. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε κατάψυξη για 10 λεπτά για να στερεοποιηθεί.
6. Μόλις στερεά, αφαιρέστε προσεκτικά από τα καλούπια και απολαύστε!