Αυτή η συνταγή κάνει δύο ψωμιά ψωμί κολοκύθας, ιδανικό για τις συγκεντρώσεις πτώση και πάρτι. Ψύξτε ένα ψωμί και πάρτε το δεύτερο μαζί σε ένα πάρτι ή ένα ποτό. Απολαύστε το δεύτερο καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, αφήνοντάς το να ξεπαγώνει και να το θερμαίνει στον φούρνο, ώστε να έχει τέλεια, μόλις ψητή γεύση.
Τι χρειάζεστε
- 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι (γενικής χρήσης)
- 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα (έδαφος)
- 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο (έδαφος)
- 1 μπογιά / 16 ουγκιές κολοκύθα (πολτός)
- 1 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 4 μεσαία αυγά
Πως να το φτιαξεις
- Λιπάνετε και αλευρώστε δύο τηγάνια 9x5x3 ιντσών. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη σόδα ψησίματος, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε μαζί την κολοκύθα και το λάδι.
- Χτυπάμε τα αυγά στο μείγμα κολοκύθας, ένα κάθε φορά, χτυπάμε καλά μετά από κάθε προσθήκη.
- Κάνετε ένα πηγάδι στο κέντρο του μείγματος αλευριού. προσθέστε το μίγμα κολοκύθας. Ανακατέψτε μόνο μέχρι να μαυριστούν τα ξηρά συστατικά.
- Ρίχνουμε το κτύπημα σε παρασκευασμένα τηγάνια.
- Ψήστε 1 ώρα, ή μέχρι να βγει ένα καθαρό ξύλινο κουτάκι ή κέικ που τοποθετείται στο κέντρο.
Περισσότερες Συνταγές
- Ψωμί Κολοκύθα Γρήγορη ψωμί
- Κολοκυθοκεφτέδες βαλίτσες με ημερομηνίες
- Κολοκυθάκια κολοκύθας
- Μανιτάρια Κολοκύθας Κολοκύθας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 266 |
| Σύνολο λιπών | 14 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 10 g |
| Χοληστερίνη | 50 mg |
| Νάτριο | 432 mg |
| Υδατάνθρακες | 33 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |