Το ελαφρώς γλυκό γρήγορο ψωμί είναι ένας ασυνήθιστος τρόπος να χρησιμοποιείτε αβοκάντο . Το βουτυρόγαλα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε πλούτο χωρίς πολύ λίπος.
Τι χρειάζεστε
- 2 κύπελλα
- αλεύρι (γενικής χρήσεως)
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού
- μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 μεγάλο αυγό
- 1/2 φλιτζάνι αβοκάντο (1 μέτριο αβοκάντο, πολτοποιημένο)
- 1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
- 1/2 φλιτζάνι πεκάν (ψιλοκομμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.μ. Γενικά λιπάνετε μια πανοραμική φιάλη φλυτζανιών 9 x 5 ιντσών.
- Συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος , τη σόδα και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Ανακατέψτε καλά για να το συνδυάσετε.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αυγό και το αβοκάντο . Ανακατέψτε το βουτυρόγαλα . Προσθέστε στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε το.
- Ρίξτε μέσα στο προετοιμασμένο τηγάνι και ψήστε για 50 λεπτά έως 1 ώρα ή μέχρι να βγει καθαρό το ξύλινο πιάτο που έχει εισαχθεί στο κέντρο.
Συνταγή Πηγή: 9] από τον Judy Gorman (MJF Books)
Ανατύπωση με άδεια.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 196 |
| Σύνολο λιπών | 9 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 92 mg |
| Νάτριο | 325 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |