Αυτή η συνταγή ρύζι κατσαρόλα κατσαρόλα είναι πρακτικά "ανόητο απόδειξη". Δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε προσεκτικά το ρύζι. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη συγκόλληση του ρυζιού (με την προϋπόθεση ότι λιπαίνετε τη βραδεία κουζίνα σύμφωνα με τις οδηγίες). Και αυτό το ρύζι κατσαρόλα βγαίνει χνουδωτό κάθε φορά.
Crock Pot Rice: Να πάρει το σωστό κάθε φορά
Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το γιασεμί μακρόσπορο ή ρύζι basmati για αυτή τη συνταγή και ελέγξτε το ρύζι μετά από 1-1 / 2 έως 2 ώρες. Το κοντόκοκκο ρύζι δεν συνιστάται, καθώς κολλάει στην κατσαρόλα. Έχετε επίσης κατά νου ότι οι νεότερες αργές κουζίνες μαγειρεύουν φαγητό πολύ γρηγορότερα από τα παλαιότερα μοντέλα και το ρύζι μπορεί να καεί εάν έχετε βραστήρα βραδείας ψησίματος υψηλής θερμοκρασίας.
Για να προσθέσετε ποικιλία σε αυτό το πιάτο, μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο αλάτι και να ρίξετε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο στο δοχείο για το άρωμα και τη γεύση. Άλλοι μπορεί να αποφασίσουν να προσθέσουν κρεμμύδια ή να αντικαταστήσουν το νερό με ζωμό κοτόπουλου αντ 'αυτού. Μην φοβάστε να δοκιμάσετε διαφορετικά συστατικά και βότανα, είναι δύσκολο να καταστρέψετε πιάτα από ρύζι.
Εάν κρατάτε τη συνταγή απλή και όπως είναι, μπορείτε πάντα να κάνετε μια διπλή παρτίδα για να φάτε όλη την εβδομάδα ή να κάνετε το ρύζι πουτίγκα με τα υπολείμματα.
Μην χάσετε: 10 Συνταγές Ρύζι πουτίγκα που θα κάνει το στόμα σας νερό
Μόλις το ρύζι έχει τελειώσει το μαγείρεμα, χνουδάρετε τους κόκκους του ρυζιού με ένα πιρούνι και αφήστε το υπόλοιπο για 5 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει στη διάσπαση κάθε κόκκου και θα σας δώσει τέλειο, χνουδωτό ρύζι. Σερβίρετε ως πλάκα σε όλα τα αγαπημένα σας πιάτα.
Τι χρειάζεστε
- 1 ½ φλιτζάνι ρύζι basmati ή ρυζιού γιασεμιού
- 1-1 / 4 φλιτζάνια νερό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο (προαιρετικό)
Πως να το φτιαξεις
- Ψεκάστε το σκεύος από κεραμικό δοχείο γενναιόδωρα με σπρέι μαγειρέματος
- Προσθέστε όλα τα συστατικά στην κατσαρόλα σας. Ανακατέψτε και καλύψτε.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλά 1-1 / 2 έως 2 ώρες. Ανυψώστε το καπάκι. Ελέγξτε αν το υγρό απορροφάται. Δοκιμάστε να δείτε αν το ρύζι γίνεται. Εάν όχι, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό και μαγειρέψτε 1/2 ώρα περισσότερο.
- Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, χνουδάρετε τους κόκκους του ρυζιού και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Καθαρίστε το ρύγχος: Για να βεβαιωθείτε ότι το ρύζι δεν συνεχίζει να μαγειρεύει στη ζεστή κατσαρόλα ακόμα και μετά την αποσύνδεσή του, ρίξτε το ρύζι σε μεμονωμένα πιάτα για να το σερβίρετε και να ξύσετε όλο το υπόλοιπο ρύζι και να μεταφέρετε το ρύζι σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο.
Αφήστε το crockpot να απολαύσει ενώ τρώτε. Το πλύσιμο και το ξέπλυμα της κατσαρόλας μετά την ολοκλήρωση της κατανάλωσης θα είναι τότε ένα αεράκι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 178 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 1 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Υδατάνθρακες | 38 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |