Συμβουλές μαγειρικής Amaretto

Μαγειρεύοντας με Amaretto

Δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος από τους αμερικανούς οινοπνευματοποιούς για να συνειδητοποιήσουν το δυναμικό της αγοράς αυτού του γευστικού καρδιού και τώρα υπάρχουν αρκετές εταιρείες που κάνουν τις δικές τους εκδόσεις του amaretto, συνήθως διαθέσιμες σε πολύ πιο λογική τιμή από την εισαγωγή.

Πολλά αμερικανικά knock-offs είναι ετικέτα creme de αμύγδαλα και είναι κατασκευασμένα από εκχυλίσματα ή αμυγδαλέλαιο. Παρόλο που η ποιότητα δεν συγκρίνεται με την αρχική εισαγωγή, αυτές οι φθηνότερες εκδόσεις θα λειτουργούν τέλεια για τις περισσότερες μαγειρικές χρήσεις.

Ωστόσο, εάν η συνταγή σας χρησιμοποιεί amaretto χωρίς εφαρμογή θερμότητας, χρησιμοποιήστε το καλύτερο amaretto που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά.

Συμβουλές μαγειρικής Amaretto

• Πριν δοκιμάσετε την πρώτη σας συνταγή με αλκοόλ, εξοικειωθείτε με τα βασικά μαγειρικά σκεύη αλκοόλ , τα οποία περιλαμβάνουν πληροφορίες σχετικά με την καύση αλκοόλ.
• Αν δεν θέλετε να επενδύσετε σε ένα μεγάλο μπουκάλι μόνο για μια συνταγή, τα περισσότερα καταστήματα λιανικής πώλησης πωλούν φιαλίδια μπουκάλια μόνο σαν αυτά που σερβίρονται σε αεροπλάνα. Οι μπουκάλες μίας χρήσης περιέχουν 50 ml ή μόνο ντροπαλός με 1/4 φλιτζάνι.
• Ή μπορείτε να δοκιμάσετε το χέρι σας για να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό αμαρέτο.
• Το εκχύλισμα αμυγδάλων (όχι αρωματισμένο) μπορεί να αντικαταστήσει το αμαρέττο σε πολλές περιπτώσεις. (Περισσότερες υποκαταστάσεις αλκοόλ .)
• Οι περισσότερες συνταγές που χρησιμοποιούν amaretto θα περιλαμβάνουν επίσης αμύγδαλα .
• Το Amaretto λειτουργεί ιδιαίτερα καλά σε κέικ, μπισκότα και άλλα επιδόρπια.

Περισσότερα για τις συνταγές Amaretto και Amaretto:

• Τι είναι το amaretto;
• Συμβουλές και αντικαταστάσεις μαγειρέματος Amaretto
• Μαγείρεμα με βασικά αλκοόλ
• Συνταγές Amaretto

Βιβλία μαγειρικής