Αυτό το νόστιμο ψητό σολομό είναι εύκολο να προετοιμαστεί και εντυπωσιακά ψάχνει για τους επισκέπτες δείπνο, αν χρησιμοποιείτε είτε σοκολάτες είτε μια πλευρά του σολομού. Καλό για κορεάτικα γεύματα αλλά και με αμερικανικές πλευρές ή σαλάτες, είναι μια πολύ ευέλικτη συνταγή που είναι επίσης υπέροχη στη σχάρα. Για τον σολομό στη σχάρα, προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες και ψήστε για περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά.
Τι χρειάζεστε
- 5 κουταλιές της σούπας μέλι σόγιας
- 1 κιλό σολομό (φιλέτα ή μπριζόλες)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το κοτόπουλο και το παλτό με το ψήσιμο.
- Βουρτσίστε το βερνίκι μελιού σόγιας στη σάρκα του σολομού και αφήστε το να παραμείνει για 15 λεπτά.
- Τοποθετήστε τον σολομό σε μια κατσαρόλα με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω, ψήστε όλη την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από τα ψάρια.
- Φυλάξτε το ψάρι στο επάνω ράφι για 6-8 λεπτά.
- Για τον σολομό στη σχάρα, μαγειρέψτε 5 λεπτά ανά πλευρά σε μια θερμαινόμενη σχάρα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 152 |
| Σύνολο λιπών | 8 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 51 mg |
| Νάτριο | 49 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 18 g |