Το όνομα "Tinto de Verano" μεταφράζεται στα αγγλικά ως "κόκκινο κρασί του καλοκαιριού". Πρόκειται για ένα δροσιστικό κοκτέιλ κρασιού που σερβίρεται το καλοκαίρι σε όλη την Ισπανία. Παρόλο που είναι παρόμοιο με τη σαγκρία, είναι ευκολότερο να παρασκευαστεί και λιγότερο αλκοόλ σε αυτό, ιδανικό για να απολαύσετε ένα ζεστό απόγευμα στο πάρτι της πισίνας ή στην παραλία.
Αν και οι Ισπανοί χρησιμοποιούν αυτό που ονομάζουν «gaseosa» ή «Casera», που είναι μια ελαφρώς γλυκιά σόδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σόδα λεμονιού-ασβέστη. Εάν είναι πολύ γλυκό για το γούστο σας, προσθέστε μια βουτιά από νερό ή σόδα.
Δεν είναι σημαντικό ποια ποικιλία κόκκινου κρασιού χρησιμοποιείτε σε αυτό το κοκτέιλ. Ένας καλός κανόνας που πρέπει να ακολουθήσετε όσον αφορά τις γιορτινές γροθιές και τα κοκτέιλ είναι αυτό: Αν δεν θέλετε να πιείτε το κρασί μόνος του σε ένα ποτήρι, τότε μην το χρησιμοποιήσετε σε μια γροθιά ή κοκτέιλ. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε το καλύτερο κρασί σας, αλλά χρησιμοποιώντας ένα αξιοπρεπές επιτραπέζιο κρασί θα σας εμποδίσει να έχετε ένα κακό hangover.
Τι χρειάζεστε
- Πάγος
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
- 1/2 φλιτζάνι σόδα λεμονιού-ασβέστη, όπως Sprite ή 7-Up
- Φέτα λεμόνι
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα ψηλό ποτήρι τουλάχιστον 20 ουγκιών, τοποθετήστε 3 έως 4 παγάκια.
- Προσθέστε κόκκινο κρασί και σόδα.
- Γαρνίρετε με φέτα λεμονιού.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 212 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 21 mg |
| Υδατάνθρακες | 36 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |