Αυτές οι ράβδοι σταφίδας παρασκευάζονται με μια ποικιλία από μπαχαρικά και κομμένα καρύδια. Χρησιμοποιήστε χρυσές ή σκούρες σταφίδες σε αυτή τη συνταγή.
Το παρεχόμενο παγόμορφο ξεφλουδίζει πάνω από τις ψυχρές ράβδους. Ή να καθαρίσετε τη ζάχαρη σε σκόνη πάνω από τις ράβδους, αν προτιμάτε.
Δείτε επίσης
Μπάρες με σταφίδες και πεκάν
Τι χρειάζεστε
- 1 κούπα σταφίδες (χρυσές ή σκούρες)
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη, ελαφριά ή σκούρα)
- 1 μεγάλο αυγό (ελαφρώς κτυπημένο)
- 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 σόδα κουταλακιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- σκελίδες γείωσης
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια
- Προαιρετικά: 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
- Προαιρετικά: λίγες σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας
- Προαιρετικά: 2 με 3 κουταλιές της σούπας γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Ζεστάνετε το φούρνο στους 375 F (190 C / Gas 5).
- Λιπάνετε και αλευρώστε μια κατσαρόλα 9-by-13-by-2-inch.
- Συνδυάστε τις σταφίδες και το νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα. βράστε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ανακατεύετε σε λάδι. δροσερό σε χλιαρό.
- Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη και το χτυπημένο αυγό στο ψυγμένο μίγμα.
- Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι, τη σόδα και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ. χτυπήστε για να το βάλετε καλά.
- Με ένα ξύλινο κουτάλι, χτυπήστε το ξηρό μίγμα στο μείγμα σταφίδας. Ανακατέψτε τα κομμένα καρύδια.
- Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο ταψί.
- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 18 έως 24 λεπτά.
- Ψύξτε σε τηγάνι και ψιλοβρέξτε με τη γλάσο, αν χρησιμοποιείτε.
Προαιρετικό γόμα
- Συνδυάστε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών με λίγες σταγόνες βανίλιας και 2 με 3 κουταλιές της σούπας γάλα, ή αρκετή για να δημιουργήσετε μια παγωμένη συνοχή.
- Ψεκάστε το κερασάκι πάνω από τις ράβδους.
- Εναλλακτικά, σκουπίστε τις ράβδους με τη σακχαρώδη ζαχαροπλαστική
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Εύκολη καφέ μπύρα ζάχαρης ζαχαροπλαστικής
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 188 |
Σύνολο λιπών | 9 g |
Κορεσμένο λίπος | 2 g |
Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
Χοληστερίνη | 38 mg |
Νάτριο | 131 mg |
Υδατάνθρακες | 25 g |
Φυτικές ίνες | 1 g |
Πρωτεΐνη | 2 g |