Πώς να κάνει τα κρανία Candy για την Ημέρα των Νεκρών

Κατά τη διάρκεια του Dia de los Muertos , ή "Ημέρες των Νεκρών" ένα αγαπημένο μεταξύ των παιδιών είναι τα κρανία ζάχαρης ζάχαρης . Μπορείτε να τα κάνετε ο ίδιος στο σπίτι, και είναι επίσης μεγάλη για πάρτι αποκριών. Μπορείτε να διαμορφώσετε τα κρανία με το χέρι ή να αγοράσετε καλούπια για να πιέσετε το καραμέλα.

Δυσκολία: Εύκολη

Χρόνος που απαιτείται: 10 λεπτά για να φτιάξετε τη ζύμη της καραμέλας

Εδώ είναι πώς

1. Αφαιρέστε τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
2. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τα λευκά αυγών, το σιρόπι καλαμποκιού και τη βανίλια.

1. Βάλτε αργά το υγρό σε σκόνη ζάχαρης. Ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να σχηματιστεί αμμώδης ζύμη.
2. Φορμάρετε τη ζύμη σε μια μπάλα. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να συνεχίσετε ή μπορείτε να ψύξετε ζύμη για μεταγενέστερη χρήση.
3. Ελαφρά επιφάνεια σκόνης με άμυλο καλαμποκιού καθώς και τα χέρια σας. Τσιγαρίστε μια κουταλιά της σούπας ζύμης και το διαμορφώστε σε ένα κρανίο.
4. Πατήστε τα ραβδιά καραμέλα στο κάτω μέρος κάθε κρανίου.
5. Εάν τα χρησιμοποιείτε, πατήστε ελαφρώς τα χρωματιστά ψεκάσματα στο μαλακό καραμέλα.
6. Αφήστε το καραμέλα να στεγνώσει όλη τη νύχτα.
7. Όταν η καραμέλα είναι ξηρή, χρησιμοποιήστε το πινέλο με χρωματισμό τροφίμων για να διακοσμήσετε τα κρανία. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πάγωμα (ένα που θα στεγνώσει σκληρά) με μια ωραία άκρη για να τα διακοσμήσετε.
8. Τραβήξτε τα ως έχουν ή τυλίξτε σε μια μικρή τσάντα σελοφάν που είναι δεμένη με μια μικρή κορδέλα.

Συμβουλές

1. Τα κρανία μπορεί να μην στεγνώσουν εντελώς σε υγρή ή βροχερή μέρα.
2. Εάν χρησιμοποιείτε τα καλούπια, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες του κάθε κατασκευαστή, καθώς μερικές μούχλες λειτουργούν μόνο με συγκεκριμένες συνταγές.

1. Η "ζύμη" πρέπει να είναι η συνεκτικότητα της υγρής άμμου. Αρκετά υγρό για να κρατάει μαζί. Εάν η "ζύμη" είναι πολύ ξηρή και εύθρυπτη, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό κάθε φορά για να βρέξετε.
2. Εάν η "ζύμη" είναι πολύ υγρή, προσθέστε ζάχαρη μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά μέχρι να "ζυμηθεί" η σωστή συνεκτικότητα.
3. Εάν η καραμέλα έχει πρόβλημα να στεγνώσει εντελώς, τοποθετήστε το σε ένα ζεστό φούρνο 125 βαθμών μέχρι να στεγνώσει.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 αυγό λευκού από ένα πολύ μεγάλο αυγό, ή 2 από μικρά αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι ελαφρού καλαμποκιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• Αραβοσιτέλαιο, περίπου μισό φλυτζάνι, για επιφάνεια σκόνης
• Χρωματιστά πασπαλίζουμε
• Χρωστικές τροφίμων
• Καλό πινέλο
• Χρωματιστό πάγο
• Προαιρετικά: Κασκόλ Candy