Αν και το Mint Tea που παρασκευάζεται με δυόσμο είναι γνωστό ως το εθνικό ποτό του Μαρόκου, πολλά άλλα βότανα μπορεί να είναι γεμάτα πράσινο τσάι στο Μαρόκο. Αυτή η συνταγή για μαροκινό τσάι με φασκόμηλο (στα αραβικά) είναι ιδιαίτερα δημοφιλής κατά τη διάρκεια των χειμωνιάτικων μηνών και προσφέρει όχι μόνο αρωματική γεύση αλλά και θεραπευτικά οφέλη όπως χαλάρωση γαστρεντερικών καταγγελιών.
Χρησιμοποιήστε φρέσκο ή αποξηραμένο φασκόμηλο. Τα παρακάτω μέτρα αφορούν ένα μικρό δοχείο τσαγιού. Ρυθμίστε τη ζάχαρη στην προσωπική σας προτίμηση. Σημειώστε ότι οι κατευθύνσεις της συνταγής απλοποιούν τη διαδικασία της απολέπισης. για να φτιάξετε το τσάι πιο παραδοσιακά, ακολουθήστε τα βήματα στο φροντιστήριο φωτογραφιών Πώς να φτιάξετε μαροκινό τσάι , αλλά υποκατάστατο φρέσκο φασκόμηλο για το νομισματοκοπείο.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά της σούπας πράσινο τσάι φύλλα, κατά προτίμηση πυρίτιδα
- 1 μεγάλο χούφτα φρέσκο φασκόμηλο (φύλλα, ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φασκόμηλο)
- 1/2 λίτρο (περίπου 2 φλιτζάνια) βραστό νερό
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
Πως να το φτιαξεις
- Βράζουμε λίγο νερό. Ξεπλύνετε ένα μικρό δοχείο τσαγιού με περίπου 1/4 φλιτζάνι νερό.
- Προσθέστε τα φύλλα τσαγιού και ένα άλλο 1/4 φλιτζάνι βραστό νερό. Περιστρέψτε το δοχείο για να πλύνετε και ξεπλύνετε τα φύλλα και απορρίψτε το νερό.
- Προσθέστε το φασκόμηλο και τη ζάχαρη και γεμίστε το δοχείο με βραστό νερό 1/2 λίτρου (περίπου 2 φλιτζάνια). Αφήστε το τσάι να βουτηγθεί για πέντε λεπτά ή περισσότερο. ή, αν το δοχείο τσαγιού σας είναι η σόμπα κορυφή ασφαλή, μπορείτε να φέρετε το τσάι πίσω σε ένα σημείο βρασμού σε μέτρια υψηλή θερμότητα.
- Ανακατεύετε προσεκτικά το τσάι, ρίχνετε σε μικρά ποτήρια τσαγιού και σερβίρετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 50 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |