Πώς να γαρνίρετε μια πλάκα τυριού

Είτε εξυπηρετείτε ένα τυρί είτε μια ντουζίνα, γαρνίρισμα πλάκα τυριού προσθέτει οπτική έκκληση. Κάθε μια από αυτές τις γαρνιτούρες είναι εύκολο να βρεθεί και εύκολο να τακτοποιήσει δίπλα σε ένα κομμάτι τυρί. Μπορείτε να επιλέξετε ένα γαρνίρισμα ή να συνδυάσετε πολλά σε μια πλάκα.

• 01 από 07

  Φέτες κρέατος

  Το τεμαχισμένο κρέας είναι μια αλμυρή προσθήκη σε ένα πιάτο τυριού και κάνει μια πλάκα τυριού λίγο πιο καρδιά. Τα σαλάμι ζευγάρια ιδιαίτερα καλά, όπως και άλλα ωριμασμένα κρέατα όπως καναδικό μπέικον, culatello, lomo, serrano hamand prosciutto.

• 02 του 07

  Ελιές

  Οι ελιές είναι ένα δημοφιλές σνακ και συνδυάζονται καλά με τους περισσότερους τύπους τυριών. Σερβίρετε τόσο πράσινες όσο και μαύρες ελιές, για να προσθέσετε διαφορετικά χρώματα και γεύσεις στην πλάκα τυριού. Ορισμένοι τύποι ελιών που πρέπει να αναζητήσετε είναι kalamata, luque, picholine και cerignola.

• 03 του 07

  ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

  Υπάρχουν μερικοί ξηροί καρποί που ζεύγονται ιδιαίτερα καλά με το τυρί, αλλά πραγματικά, δεν μπορείτε να πάτε στραβά με αυτόν τον συνδυασμό. Εξετάστε το να τρώτε τα τζάμια , καθώς η γλυκύτητα είναι μια νόστιμη αντίθεση με το αλμυρό τυρί.

• 04 του 07

  Καρπός

  Τα φρούτα είναι η συνηθέστερη σύζευξη με το τυρί. Τόσο υγιείς όσο και γευστικές, ο καρπός φέρνει επίσης χρώμα και υφή σε ένα πιάτο τυριού. Τα φρούτα που συνδυάζονται ιδιαίτερα καλά με το τυρί είναι σύκα, μήλα, αχλάδια, μούρα και σταφύλια. Οι ξηροί καρποί επίσης ζευγαρώνουν καλά, ειδικά όταν συνδυάζονται με ξηρούς καρπούς.

• 05 του 07

  Βότανα

  Ενώ μπορεί να μην θέλετε να φάτε φρέσκα βότανα με τυρί, προσθέστε μια λαμπρή έκρηξη χρώματος και ευχάριστο άρωμα σε μια πλάκα τυριού. Τα βότανα είναι αυστηρά οπτικά και μπορούν να γεμίσουν επιπλέον χώρο σε μια πινακίδα για να φανούν γεμάτα και άφθονα. Δεντρολίβανο, βασιλικό και θυμάρι είναι μερικά βότανα για να δοκιμάσετε.

• 06 του 07

  Φρούτα Spreads & Chutneys

  Διαδώστε κάποια μαρμελάδα ή chutney σε μια φέτα μπαγκέτας, καλύψτε το με λίγο τυρί, και θα καταλάβετε γρήγορα γιατί τα φρούτα εξαπλώνεται και το τυρί ζευγαρώνουν τόσο καλά. Είναι όλα σχετικά με τη γλυκιά και αλμυρή ισορροπία.

  Τα αποστάγματα φρούτων που παρασκευάζονται από βερίκοκα, σύκα και δαμάσκηνα συνδυάζονται ιδιαίτερα καλά με το τυρί. Φρούτα chutneys με μόνο μια υπαινιγμό μπαχαρικών είναι επίσης νόστιμα, όπως είναι η ισπανική πάστα κυδωνιών.

• 07 του 07

  Τυρί και μέλι

  Ένα ψιλοκομμένο μέλι (ειδικά πάνω από το μπλε τυρί, το παλιό τυρί και το κατσικίσιο τυρί) μετατρέπει το τυρί σε γλυκιά γεύση.