Πλένοντας φράουλες

Το πλύσιμο των φραουλών είναι μια δύσκολη επιχείρηση. Βλέπετε, οι φράουλες είναι τρομακτικές σαν τα σφουγγάρια - τείνουν να απορροφούν τόσο νερό όσο μπορούν να έρθουν σε επαφή με. Ο βασικός κανόνας για την πλύση των φραουλών είναι απλός: πλύνετε τις φράουλες όταν και μόνο όταν είστε έτοιμοι να φάτε ή να μαγειρέψετε μαζί τους.

Το πλύσιμο φράουλας μπροστά από το χρόνο εισάγει μόνο υγρασία που δεν υπήρχε πριν και θα τα κάνει να πάει κακό πολύ πιο γρήγορα.

Αν έχετε φράουλες που δεν είστε ακόμα έτοιμοι να φάτε, δείτε την Πώς να φυλάξετε φράουλες .

Αυτά τα μούρα φαίνονται αρκετά καθαρά σε μένα ήδη ...

Όταν, και πάλι, μόνο όταν, είστε έτοιμοι να φάτε ή αλλιώς να χρησιμοποιήσετε τις φράουλες , βάλτε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και τα ξεπλύνετε γρήγορα με δροσερό νερό. Αυτό είναι αρκετό για να πάρει οποιαδήποτε σκόνη από αυτά. Στη συνέχεια, απλώστε τις φράουλες σε ένα μόνο στρώμα σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή σε στρώματα χαρτοπετσέτας και αφήστε τα να στεγνώσουν όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Τώρα είναι έτοιμοι να φλοιοποιούν , να φέρονται ή να χρησιμεύουν και να χρησιμεύουν.

Αλλά αυτά τα μούρα έχουν βρωμιά πάνω τους!

Αν βρέχει πρόσφατα και οι φράουλες που έχετε αγοράσει ή συλλέξει έχουν πραγματική βρωμιά πάνω τους, προχωρήστε και γεμίστε ένα νεροχύτη ή ένα μεγάλο μπολ με δροσερό νερό και ρίξτε τις φράουλες γύρω στο μπολ μέχρι να είναι καθαρά. Ανασηκώστε τις φράουλες έξω από το νερό (αφήνοντας πίσω τους κάθε ρύπο ή τρίχες) και βάλτε τις σε μία στρώση σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή σε στρώματα χαρτοπετσέτας, τις στεγνώστε και προχωρήστε με τη συνταγή φράουλας ή τη συνταγή φράουλας.

Επιλέγοντας φράουλες για να πλένετε

Για να μην κηρύττουν, αλλά πολύ όπως τους αρέσει να απορροφούν το νερό, οι φράουλες είναι έμπειροι στο να απολαμβάνουν άλλα πράγματα, όπως τα φυτοφάρμακα. Μπορεί να θέλετε να αγοράσετε φράουλες που δεν έχουν ψεκαστεί με τοξίνες. Μπορείτε να αγοράσετε φράουλες απευθείας από τους αγρότες στις αγορές των αγροτών.

Εάν δεν είστε σε θέση να αμφισβητήσετε τον καλλιεργητή άμεσα, μπορείτε πάντα να αναζητήσετε πιστοποιημένες βιολογικές φράουλες, οι οποίες δεν θα έχουν εκτεθεί σε συνθετικά φυτοφάρμακα. Όταν αγοράζετε μεγάλα μούρα, πρέπει πραγματικά να ξεπλύνετε μόνο τη σκόνη ή τη βρωμιά τους.

Yummy τρόποι να χρησιμοποιήσετε ακριβώς-πλυθεί φράουλες

Ένας υπέροχος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε φράουλες σε κάθε σπίτι, όταν κανείς κάνει μόνο τρώνε τους απλά, είναι να κάνει ένα Fool Strawberry . Είναι απλά σαντιγύ και μούρα, αλλά γεύση σαν μια πολύ περισσότερη προσπάθεια!

Θυμηθείτε, φράουλες δεν είναι μόνο γλυκιά. Λοιπόν, είναι γλυκιά, αλλά έχουν μόνο ένα μικρό κομμάτι οξύ που τα κάνει να αξίζει να τα χρησιμοποιείτε και σε αλμυρές συνταγές.

Οι φράουλες κάνουν γλυκές και ζουμερές προσθήκες σε σαλάτες - σκεφτείτε τους ως ντομάτες της άνοιξης. Ένα άλλο υπέροχο φαγητό είναι να χρησιμοποιήσετε τις φράουλες ως βάση για μια σάλτσα με ένα φλιτζάνι φράουλες, προσθέστε μια χιλή ή δύο, ένα σπρέτ από χυμό ασβέστη και αλάτι και πιπέρι στη γεύση - που λειτουργεί καλά με κοτόπουλο ή ψάρια στη σχάρα.

Απλά πάρα πολλά μούρα για φαγητό; Δείτε πώς να παγώσετε φράουλες - είναι τόσο εύκολο όσο τα βάζετε στην κατάψυξη!