Πικάντικη συνταγή κουνουπίδι μαρμελάδας

Αυτά είναι υπέροχα κεφτεδάκια, μαγειρεμένα στο crockpot ή αργή κουζίνα. Αρον άρον? Βάλτε αγορασμένο παγωμένο βόειο κρέας ή γαλοπούλες γαλοπούλας στην κροκέτα με την εύκολη σάλτσα και μαγειρέψτε ψηλά για περίπου 2 ώρες, έως ότου οι κεφτέδες είναι ζεστές και η σάλτσα είναι φυσαλλίδα. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να δείτε περισσότερες συνταγές κέικ μπέιζμπολ.

Τι χρειάζεστε

• Για τα κρεατικά:
• 2 κιλά βοείου κρέατος (τσοκ, ή 85%)
• 1/2 φλιτζάνι ψωμιού ψωμιού
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 μικρό κρεμμύδι (κιμά)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 3 αυγά
• Για τη Σάλτσα:
• 2 φλιτζάνια κέτσαπ
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
• 1 μαρμελάδα πορτοκαλιού πορτοκαλιού (10 έως 12 ουγκιές)
• dash cayenne (περισσότερο ή λιγότερο στη γεύση)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι

Πως να το φτιαξεις

1. Συνδυάστε τα συστατικά σάλτσας σε αργή κουζίνα? καλύψτε και μαγειρέψτε ψηλά ενώ προετοιμάζετε κεφτεδάκια.
2. Συνδυάστε τα συστατικά κέικ μπέιζμπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά
3. Σχηματίζουν σε 1 έως 1 1/2-ιντσών κεφτεδάκια.
4. Ζεσταίνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα. Προσθέστε κεφτεδάκια. καφέ από όλες τις πλευρές. Ίσως χρειαστεί να το κάνετε αυτό σε παρτίδες.
5. Τοποθετήστε τα ροδισμένα κεφτεδάκια σε ένα φούρνο 325 ° και ψήνετε για 30 έως 40 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν (εάν η κατσαρόλα δεν είναι πυρίμαχη, μεταφέρετε σε ένα ταψί). Το βόειο κρέας πρέπει να μαγειρεύεται τουλάχιστον σε 160 °.

1. Μεταφέρετε κεφτεδάκια για να επιβραδύνετε την κουζίνα με κουτάλι με σχισμές. Καλύψτε και χαμηλώστε σε χαμηλά για 2 έως 4 ώρες.
2. Σερβίρετε ζεστό ως ορεκτικό ή πάνω από ρύζι για ένα κύριο πιάτο.

Περισσότερες Συνταγές
Τουρκία Κεφτεδάκια
Βατόμουρο κοκτέιλ
Γλυκό και ξινό κεφτεδάκια
Κολοκυθάκια κοτόπουλου
Αργά ορεκτικά κουζίνας

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	314
Σύνολο λιπών	10 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	119 mg
Νάτριο	568 mg
Υδατάνθρακες	32 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	24 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)