Πρόκειται για μια νόστιμη μπριζόλα με πικάντικη μαρινάδα με καρυκεύματα Cajun. Γκριλίστε τη μπριζόλα και σερβίρετε με τις αγαπημένες σαλάτες σας για ένα τέλειο υπαίθριο γεύμα.
Χρησιμοποιήστε μια μπριζόλα μπριζόλα ή μια μπριζόλα σε αυτή τη συνταγή και σχεδιάστε να αφήσετε το μαριναρισμένο μπριζόλα στο ψυγείο για 2 ώρες.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 έως 2 κιλά φιλέτο ή μπριζόλα
- 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό ασβέστου
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού Cajun καρύκευμα
- 3 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
Πως να το φτιαξεις
- Βάλτε τη μπριζόλα σε μια τσάντα αποθήκευσης τροφίμων ή ένα πλαστικό δοχείο.
- Συνδυάστε το λάδι, το νερό, το χυμό ασβέστου, το καρύκευμα Cajun, το σκόρδο, το αλάτι και τις πιπεριές.
- Ρίξτε το μείγμα πάνω από το μπριζόλα και ψήστε για 2 ώρες.
- Γκριλ σε άμεση θέρμανση μέχρι να γίνει όπως επιθυμείτε, περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά για μέτρια σπάνια.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
- Εύκολη μαρινάδα για μπριζόλα
- Η ισχυρή μαρινάδα του Jack Daniel του Doc
- Μαριναρισμένες μπριζόλες στη σχάρα
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 603 |
| Σύνολο λιπών | 35 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 20 g |
| Χοληστερίνη | 157 mg |
| Νάτριο | 119 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 57 g |