Αυτές οι απλές τηγανισμένες λωρίδες κοτόπουλου είναι νόστιμες με μια βουτιά και τηγανητές πατάτες. Απολαύστε τα με ράντσο , πικάντικη μαγιονέζα τσίλι ή σάλτσα remoulade της Λουιζιάνα . Η συνταγή γίνεται με στήθος κοτόπουλου, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι μη αποφλοιωμένοι μηροί ή οι προσφορές κοτόπουλου.
Συνδεδεμένες Συνταγές: Απλές Κοτοπουλιές κοτόπουλου Κοτόπουλου , Πικάντικες Κοτόπουλο Προσφορές Κοτόπουλου
Τι χρειάζεστε
- 3 κιλά στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα / χωρίς δέρμα ή μητέρες ή προσφορές κοτόπουλου)
- 1 μπουκάλι σάλτσα πιπέρι καγιέν (οποιαδήποτε μάρκα θα λειτουργήσει, χρησιμοποιήσαμε "Trappey της Red Devil Cayenne Pepper σάλτσα")
- 1 κουτί cajun βαθιά τηγανιστική επίστρωση mix (πήραμε το είδος σε ένα κουτί, αλλά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το δικό σας μίγμα εάν έχετε ένα).
Πως να το φτιαξεις
- Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια μεγέθους δακτύλου. Ρίξτε λίγο σάλτσα καγιέν για να καλύψετε ελαφρά το κοτόπουλο, ανακατέψτε έτσι όλα είναι επικαλυμμένα. Ψυγίστε, στρέφοντας για μια ώρα ή δύο.
- Κόψτε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μείγμα επίστρωσης Cajun και βάψτε τα βαθιά τηγάνια σε περίπου 360 ° F μέχρι ελαφρώς καφέ.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει