Φρυγμένα μπισκότα σουσαμιού σπόρων

Αυτά τα νόστιμα μπισκότα σπόρων σουσαμιού επικαλύπτονται με φρυγμένους σπόρους σησαμιού. Η συνταγή περιλαμβάνει το πώς να ψήσει το σουσάμι. Μπορεί επίσης να βρείτε πασχαλισμένους σουσάμι χύμα.

Τα μπισκότα είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν και να ψήσουν, και κάνουν ένα εξαιρετικό σνακ για κάθε περίσταση.

Τι χρειάζεστε

• 1 φλιτζάνι σουσάμι (σπόροι, διαιρούμενος)
• 2 φλιτζάνια αλεύρι (γενικής χρήσης)
• 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1 αυγό

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
2. Τοποθετήστε τα φύλλα μπισκότων γραμμής με χαρτί περγαμηνής ή αφήστε τα αδέσποτα.
3. Σε μια μεγάλη βαριά καρυκεύλα σε μέτρια φωτιά, φτιάχνετε σπόρους σουσαμιού μέχρι να ροδίσουν, κουνώντας τη κατσαρόλα και ανακατεύοντας συχνά για να τους κρατήσετε σε κίνηση. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε την στην άκρη.
4. Μετρήστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το νερό, τη σκόνη ψησίματος, τη βανίλια, το αλάτι και το αυγό σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, κτυπήστε μέχρι καλά αναμειγνύεται, περιστασιακά ξύσιμο μπολ.

1. Με ένα κουτάλι ή σπάτουλα, διπλώστε σε 1/2 φλιτζάνι από τους σουσάμι.
2. Χρησιμοποιώντας περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού ζύμη για κάθε μπισκότο, διαμορφώστε σε ovals περίπου 2 ίντσες σε μήκος? ρολό στους υπόλοιπους φρυγανισμένους σπόρους σησαμιού. Τοποθετήστε τα οβάλ περίπου 1 ίντσα μεταξύ τους στα προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος.
3. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
4. Αφαιρέστε τα μπισκότα στα ράφια καλωδίων για ψύξη. Αποθηκεύστε τα μπισκότα σε ένα σκεπασμένο δοχείο για μια εβδομάδα.

Σχόλια του αναγνώστη

• "Έκανα αυτά τα απόγευμα για τον φίλο μου που αγαπά τους σπόρους του σουσάμι, έφυγε για περίπου μια ώρα και ήθελα να τους φτιάξω πριν φτάσουν στο σπίτι μου, μου πήρε λιγότερο από 30 λεπτά για να προετοιμάσω και να ψήσω! Έκαναν καλύτερη εμφάνιση από ό, τι καταπληκτικό και μου ζήτησε να τους φέρω καθημερινά φρέσκο! " - Γκίγκι

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

• Μπισκότα σπόρων γλυκάνισου
• Βάζετε τα μπισκότα βουτύρου

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	222
Σύνολο λιπών	15 g
Κορεσμένο λίπος	6 g
Ακατέργαστο λίπος	5 g
Χοληστερίνη	38 mg
Νάτριο	169 mg
Υδατάνθρακες	21 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)