Οδηγός για το καλό φαγητό μέσα και γύρω από την περιοχή
Όχι, δεν είναι κράτος, αλλά έχω μεγάλη αγάπη για τα τρόφιμα της Επαρχίας, όπως το αποκαλούν οι ντόπιοι, και συμπάθεια για τον κρατικό πληθυσμό της. Αξίζουν επίσης έναν «κρατικό» οδηγό, ακόμη και αν δεν έχουν την κατάλληλη εκπροσώπηση στο Κογκρέσο.
Έχετε ένα αγαπημένο φαγητό ή κάτι για να τρώτε τοπικά στο DC; Μοιραστείτε το με εμάς!
Όπως έδειξε ο πολύ καλοδιατηρημένος κήπος του Λευκού Οίκου του Michelle Obama, πολλά άγρια προϊόντα μπορούν να καλλιεργηθούν στην πόλη. Τα περισσότερα τοπικά προϊόντα για την περιοχή, ωστόσο, προέρχονται από αγροκτήματα στο Μέριλαντ και τη Βιρτζίνια. Μάθετε τι να περιμένετε στις αγορές των αγροτών με αυτούς τους οδηγούς στο Maryland Seasonal Produce και το Virginia Seasonal Produce .
Η Ουάσινγκτον έχει πολλές αγορές γειτονιάς, οι περισσότερες από τις οποίες περιλαμβάνονται στον παρόντα οδηγό για τις αγροτικές αγορές της Ουάσιγκτον. Οι αγορές που διαχειρίζονται οι Fresh Farm Markets εξασφαλίζουν ότι οι πωλητές μεγαλώνουν ή κάνουν δικά τους αγαθά και ότι όλα προέρχονται από βιώσιμες πηγές. Οι νωπές αγροτικές αγορές έχουν επίσης διαδηλώσεις σεφ και άλλες εκδηλώσεις.
Επίσης, βρείτε μια αγορά κοντά σας με αυτόν τον οδηγό για τις αγορές των αγροτών της Βιρτζίνια DC και τους οδηγούς για τις αγορές των αγροτών του Maryland DC Suburbs.
Ευτυχώς για τους κατοίκους της, η Ουάσινγκτον είναι κοντά στο Chesapeake Bay και τα περίφημα γαλάζια καβούρια. Μπορείτε να αγοράσετε καβούρια και να τα βράσετε μόνοι σας , να πάρετε το κρέας και να τα σερβίρετε με λιωμένο βούτυρο. Οποιοδήποτε επιπλέον κρέας καβουριών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κέικ καβουριού .
Ή μήπως κάποιος άλλος να κάνει όλη τη δουλειά και να δει ένα από τα πολλά εστιατόρια καβούρια της πόλης.
Βρείτε τα εξαιρετικά εστιατόρια όλων των ειδών, καθώς και εκδηλώσεις για φαγητό και πολλά άλλα από τον οδηγό του About.com's στην Ουάσιγκτον DC. Μπορείτε να βρείτε ιδέες, έμπνευση και ομοϊδεάτες ανθρώπους μέσω του Slow Food DC.