Εύκολο Λάχανο

Αυτή η συνταγή σούπας λάχανο σούπερ εύκολη γίνεται με λίγα καρυκεύματα και λίγο ξύδι. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα ζαμπόν γεύμα, ή να εξυπηρετήσει το εύκολο λάχανο με corned βόειο κρέας, χοιρινό ψητό ή μπριζόλες, ή λουκάνικα. Ο συνδυασμός ξύδι και μια μικρή ποσότητα ζάχαρης δίνει στο λάχανο μια γλυκόξινη γεύση.

Αυτό το πιάτο διαρκεί λιγότερο από 30 λεπτά, αρχίζει να τελειώνει.

Τραγανισμένο μπέικον θα ήταν υπέροχο σε αυτό το πιάτο λάχανο, καθώς και προσθέστε λίγο ζυμωμένο ζαμπόν.

Τι χρειάζεστε

• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού καρυκευμένο αλάτι (δείτε ένα γρήγορο σπιτικό μείγμα παρακάτω)
• 1 μεσαίο κεφάλι λάχανο, χοντροκομμένο
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 3 κουταλιές της σούπας ξύδι
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

Πως να το φτιαξεις

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, λειάζουμε το βούτυρο.
2. Ανακατέψτε το αλατισμένο αλάτι, το λάχανο και το κρεμμύδι.
3. Μαγειρέψτε, καλύψτε, σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. Ανακατέψτε συχνά.
4. Ανάμειξη ξιδιού και ζάχαρης. προσθέστε στο μίγμα λάχανου. Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε τα συστατικά.
5. Μαγειρέψτε το λάχανο για περίπου 5 λεπτά περισσότερο, ή για την επιθυμητή ομοιότητα.

Σερβίρετε αυτό το εύκολο λάχανο με ψητά ή ψητά λουκάνικα, χοιρινές μπριζόλες, ζαμπόν ή ψητό χοιρινό.

Προσθέτετε πατάτες με πολτοποιημένη ή βρασμένη γεύση και ψωμί για ένα ικανοποιητικό οικογενειακό γεύμα.

Εξυπηρετεί 6.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Προσθέστε το μαγειρεμένο μπέικον στο λάχανο ή το ψιλοκομμένο ζαμπόν.
• Προσθέστε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κέδρου, αν θέλετε.
• Γρήγορη αλάτι: Συνδυάστε 2 κουταλιές αλάτι με 1 κουταλάκι του γλυκού παπαρίνη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι και μια πάστα σκόνης σκόρδου.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Σαλάτα με το μπέικον

Βραστό λάχανο

Ψητό λάχανο

Σάλτσες από λάχανο με σάλτσα τυριού Cheddar και μπέικον

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	132
Σύνολο λιπών	8 g
Κορεσμένο λίπος	5 g
Ακατέργαστο λίπος	2 g
Χοληστερίνη	20 mg
Νάτριο	233 mg
Υδατάνθρακες	15 g
Φυτικές ίνες	5 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)