Συνταγή Cookie καραμέλα από βαμβάκι

Βαμβάκι Candy Ζάχαρη Cookie κυριολεκτικά λιώσει στο στόμα σας καθιστώντας τα πιο γευστικά μπισκότα ζάχαρης.

Τι χρειάζεστε

• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• 1 κούπα βούτυρο
• 1 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
• 2 αυγα
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• βανίλια
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κρέμα γάλακτος τσαγιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 4-1 / 4 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη (περισσότερο ή λιγότερο, για να πιέζετε τα cookies, χρησιμοποιήστε το κόκκινο και το πράσινο για τα Χριστούγεννα μπισκότα)

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
2. Συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, τη σκόνη ζάχαρης, το βούτυρο και το μαγειρικό λάδι. Χτυπάμε στα αυγά και τη βανίλια.
3. Προσθέστε ξηρά συστατικά (τα επόμενα τέσσερα συστατικά) και ανακατέψτε για να τα ενσωματώσετε.
4. Ρίξτε τη ζύμη σε μικρές μπάλες με μέγεθος περίπου ενός τετάρτου με βάζο με βαρύ πυθμένα, με διακοσμητικό πάτο ή άλλο πρέζα, βυθίστε τη ζάχαρη για να καλύψετε καλά.
5. Smash κάθε μπάλα της ζύμης, έτσι είναι απλωμένα και επίπεδη. Αφήνοντας ένα αποτύπωμα και ζάχαρη. Ψήνετε στο φούρνο στους 375 F για 10 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να γίνονται ελαφρώς καφέ. Μην ψήνετε πολύ.

1. Ψύξτε γρήγορα τα μπισκότα ζάχαρης στο φύλλο ψησίματος και έπειτα μεταφέρετε στο συρτάρι για να κρυώσετε το υπόλοιπο της διαδρομής.