Μάθετε τη σχάρα με αυτές τις κορυφαίες επιλογές
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη σχάρες με κάρβουνο που προσφέρουν πολλά διαφορετικά χαρακτηριστικά. Έχω επιλέξει τις 10 καλύτερες σχάρες με κάρβουνο από την απλή σχάρα βραστήρα σε μεγάλες πλήρως λειτουργικές σχάρες με κάρβουνο που μπορεί να κοστίσει πάνω από 2.000 δολάρια. Επιλέξτε τη σχάρα που είναι κατάλληλη για εσάς και σωστή για το τσέπη σας. Αυτές οι σχάρες αντιπροσωπεύουν την ποικιλία σχάρων με κάρβουνο στην αγορά, αν ψάχνετε για ένα που μπορεί να καπνίσει, ένα που μπορεί να ψησταριές όπως η επιχείρηση κανενός ή απλά να σας αφήσει να μαγειρέψετε ένα απλό γεύμα.
Weber Αρχικό Καλοριφέρ 22
Αυτή είναι η σχάρα που ξεκίνησε ο Weber. Ενώ υπάρχουν πολλοί μιμητοί, αυτή η σχάρα είναι χτισμένη για να διαρκέσει και έχει ανώτερες ικανότητες μαγειρέματος. Το στρογγυλό σχέδιο εστιάζει τη θερμότητα και οι πολλαπλές οπές σας επιτρέπουν να το ελέγξετε. Αυτή η σχάρα με κάρβουνο μπορεί να κάνει τα περισσότερα, συμπεριλαμβανομένου του καπνίσματος σε περιορισμένη βάση. Η μεγάλη περιοχή ψησίματος σας δίνει αρκετό χώρο για άμεση και έμμεση ψησταριά . Μπορείτε να πάρετε ακόμη και ένα προαιρετικό κιτ ρότισσας.
Cuisinart φορητό κάρβουνο 14 ιντσών
Αυτή η φορητή σχάρα με κάρβουνο έχει την οικεία εμφάνιση της παραδοσιακής στρογγυλής, με πιατάκι σχήματος σχάρα, αλλά σε ένα πιο συμπαγές μέγεθος. Η επιφάνεια ψησταριάς έχει διάμετρο 14 ιντσών, παρέχοντας πάνω από 150 τετραγωνικά ίντσες του χώρου μαγειρέματος που επαρκεί για περίπου έξι μπιφτέκια κάθε φορά. Η επιφάνεια ψησίματος είναι επιχρωμιωμένη, επομένως δεν θα σκουριάσει και η εστία είναι επιστρωμένη με σμάλτο για να αντισταθεί σκουριά και να κάνετε τον καθαρισμό εύκολο.
Ακριβώς όπως μεγαλύτερες σχάρες, αυτό έχει ένα catcher τέφρας, και έχει ένα σύστημα εξαερισμού για τον έλεγχο της θερμοκρασίας. Σε αντίθεση με τις μεγαλύτερες σχάρες, τα τρία καπάκια κλείνουν για εύκολη μεταφορά σε πικνίκ ή κόμματα. Η ελαφριά κατασκευή, που ζυγίζει σε μόλις δύο κιλά, διευκολύνει την κίνηση ή τη μεταφορά.Παλιά καπνιστή καραμέλα # 22
Εύκολο στη χρήση και εξαιρετικά ανθεκτικό, το Old Smokey σχάρα κάρβουνο 22 ιντσών είναι τέλειο όχι μόνο για το μπάρμπεκιου πίσω αυλή σας, αλλά μπορεί να ληφθεί οπουδήποτε, δεδομένου ότι ζυγίζει μόλις £ 19, καθιστώντας το ένα υπέροχο φορητό κάρβουνο σχάρα επίσης. χαλύβδινο, το Old Smokey # 22 δεν έχει χρώμα για να ξεφλουδίσει ή να καεί και να φροντίσει μπορεί εύκολα να διαρκέσει για δεκαετίες. Λόγω της στενής κατασκευής, μπορείτε να κρατήσετε τις θερμοκρασίες κάτω για χαμηλό και αργό μπάρμπεκιου . Αυτή η σχάρα από κάρβουνο προέρχεται από μια μικρή εταιρεία στο Τέξας (όπου εξακολουθεί να είναι κατασκευασμένη) που βρίσκεται στην ίδια θέση, καθιστώντας προϊόντα ποιότητας από το 1923.
Φορητή κουζίνα μαγειρικής
Το καλύτερο χαρακτηριστικό του Φορητού Κουζίνας Κουζίνας είναι η εκπληκτική του μακροζωία. Οι ιστορίες των ανθρώπων που χρησιμοποιούν αυτές τις σχάρες για περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες είναι κοινές και η τρέχουσα έκδοση αυτής της σχάρας είναι όμοια με εκείνη που ο Milton Meigs εφευρέθηκε για πρώτη φορά το 1952. Το σχέδιο είναι πρωτόγονο, μερικοί θα έλεγαν ρετρό και απλό. Είναι αυτή η απλότητα που το καθιστά μια μεγάλη σχάρα ικανή για ψήσιμο σε ψηλές θερμοκρασίες και χαμηλό και αργό κάπνισμα. Ο μόνος περιορισμός είναι το μικρό μέγεθος. Σε 301 τετραγωνικά ίντσες, είναι μόνο λίγο μεγαλύτερο από ένα Weber Kettle 18,5 ιντσών.
Φιλέτο χαλύβδινο κλειδί χάλυβα
Το Broil King Steel Keg είναι τόσο μοντέρνο για το μέγεθος και το σχήμα του Big Green Egg ότι οι σχάρες και τα αξεσουάρ είναι εναλλάξιμα, αλλά αυτή η μεταλλική έκδοση έχει μερικά πραγματικά εντυπωσιακά καινοτόμα χαρακτηριστικά και σχεδιασμό. Δυνατότητα να χτυπήσει πολύ υψηλές θερμοκρασίες ενώ παραμένει δροσερό στο εξωτερικό με εξαιρετικό έλεγχο θερμοκρασίας, αυτή η σχάρα είναι πραγματικά μια εκπληκτική μονάδα. Μπορείτε ακόμη να το τοποθετήσετε πάνω στο αναρτήρα του ρυμουλκούμενου σας και να το πάρετε πίσω, κάτι που θα δυσκολευτείτε να κάνετε με παρόμοιες κεραμικές κουζίνες μαγειρέματος . Ενώ μια μεγάλη σχάρα σχάρα, υπάρχουν μερικά μικρά προβλήματα με το σχέδιο που μπορεί να σας δώσει τα ζητήματα.
Κεραμικό κάρβουνο Kamado Pro με κάλυμμα ψησταριάς
Η κεραμική σχάρα Kamodo διαθέτει διπλές βαθμονομημένες βαλβίδες εξαερισμού για εξαιρετικό έλεγχο της θερμοκρασίας, αφαιρούμενο συρτάρι τέφρας και 604 τετραγωνικά ίντσες χώρο μαγειρέματος. Η σχάρα είναι κατασκευασμένη από παχύ, υψηλής ποιότητας κεραμικό υλικό με διπλές σχάρες από ανοξείδωτο χάλυβα για ευελιξία. Το άνω άνοιγμα είναι ένα κράμα αλουμινίου και το καλάθι είναι επικαλυμμένο με σκόνη για να αποφευχθεί η σκουριά.
Λόγω των παχών τοίχων, η εξωτερική επιφάνεια της σχάρας παραμένει πολύ πιο δροσερή από τις παραδοσιακές μεταλλικές σχάρες, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκαυμάτων, διατηρώντας παράλληλα τη θερμότητα μέσα. Αυτό έχει σχεδιαστεί για να δημιουργήσει ένα περιβάλλον θερμότητας μεταφοράς για ομαλό μαγείρεμα χρησιμοποιώντας λιγότερα κάρβουνα. Και η ηλεκτρική θύρα εκκίνησης καθιστά απλό να ξεκινήσει η φωτιά.
Αυτό το στυλ σχάρας έχει σχεδιαστεί για να αναπαράγει το μαγείρεμα του φούρνου από ξύλο, με την ευκολία του καυσίμου με κάρβουνο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τις συνήθεις εργασίες ψησίματος, καθώς και για ψήσιμο πίτσας ή ψωμιού ή για κάπνισμα.Τα διπλά ελατήρια ανελκυστήρων διευκολύνουν την ανύψωση των τροφών μέσα και έξω από τη σχάρα. Δύο ράφια στερεάς επιφάνειας παρέχουν χώρο εργασίας ή χώρο για να ξεκουραστούν οι σάλτσες και τα εργαλεία μπάρμπεκιου. Περιλαμβάνεται κάλυμμα βινυλίου πλήρους μήκους για αποθήκευση.
Lodge Sportsman Grill
Μόλις κυβερνούσε η μικρή σχάρα hibachi πίσω αυλή. Κατασκευάστηκε από βαρύ χυτοσίδηρο, ανθεκτικό και τιμωρημένο, αυτά τα σχάρες αποτελούσαν το στήριγμα κολεγίων, παραλιών και πάρκων σε ολόκληρη τη χώρα. Καθώς αυτό το είδος μεταλλικών εργασιών κινήθηκε στο εξωτερικό, αυτές οι ψησταριές έγιναν φθηνότερες και ουσιαστικά εξαφανίζονται. Ευτυχώς, η Lodge Manufacturing παρέμεινε στην επιχείρηση και στην πραγματικότητα ευημερούσε στον κόσμο του χυτοσίδηρου. Το Lodge Grill Sportsman είναι το best-selling φορητό σχάρα στο Amazon και για $ 100USD μπορείτε επίσης να έχετε αυτή την ισχυρή αλλά και απλή φορητή σχάρα με κάρβουνο.
Char-Griller 2828 Pro Deluxe Grill κάρβουνο
Με ένα αρθρωτό καπάκι που ανεβαίνει εύκολα από το δρόμο σας και 830 τετραγωνικά εκατοστά του συνολικού χώρου μαγειρέματος, αυτή η ψησταριά θα φέρει το μαγείρεμα με κάρβουνο σε ένα νέο επίπεδο. Θα έχετε 580 ίντσες του πρωτεύοντος χώρου μαγειρέματος και 270 τετραγωνικά ίντσες στη σχάρα θέρμανσης, όπου μπορείτε να διατηρήσετε τα τρόφιμα στο σερβίρισμα της θερμοκρασίας μετά το μαγείρεμα, ή ζεστά μπιφτέκια καραμέλα και ζεστό σκυλί.
Το σώμα αυτής της σχάρας κατασκευάζεται από χάλυβα βαρέως τύπου με επίστρωση σκόνης για την πρόληψη της σκουριάς, ενώ οι σχάρες μαγειρέματος κατασκευάζονται από βαρέα χυτοσίδηρο που διατηρεί ακόμη και τη θερμότητα και παράγει τα σημάδια σχάρας που φαίνονται επαγγελματικά. Αν χρειάζεστε να προσθέσετε ή να αλλάξετε τη διάταξη του κάρβουνου, οι σχάρες βρίσκονται σε τέσσερις ενότητες που είναι εύκολο να ανυψωθούν.
Ένα θερμόμετρο στο καπάκι σάς επιτρέπει να ελέγχετε την εσωτερική θερμοκρασία, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε πάντα τη θερμότητα. Για να ελέγξετε αυτή τη θερμότητα, υπάρχουν δύο ρυθμιζόμενοι αποσβεστήρες και μια ρυθμιζόμενη σχάρα πυρκαγιάς ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε μακρύτερα ή πιο μακριά από τα κάρβουνα για τέλεια φρεσκάρισμα και ψήσιμο κάθε φορά. Μια κάβα τέφρας κάνει τον καθαρισμό εύκολο όταν το μαγείρεμα γίνει.
Υπάρχει επιπλέον χώρος για πλάκες στο πλαϊνό ράφι, ενώ οι σάλτσες και τα μπαχαρικά ταιριάζουν απόλυτα στο μπροστινό ράφι και τα εργαλεία ψησίματος ψαρεύουν στα εύχρηστα άγκιστρα. Ένα ράφι κάτω από τη σχάρα σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε τα αναλώσιμα εκτός δρόμου, αλλά ακόμα εύκολα, ενώ μεγάλοι τροχοί καθιστούν εύκολη την κίνηση της σχάρας, αν είναι απαραίτητο.RiverGrille Cowboy κάρβουνο σχάρα και πυρκαγιά
Αυτή η μοναδική σχάρα λειτουργεί σαν μια περιορισμένη, φορητή εστία, έτσι ώστε να διπλασιάζεται ως ένα βολικό, κινητό τζάκι. Μπορείτε να μαγειρέψετε το φαγητό σας πάνω σε ξυλάνθρακα, ξύλινα τσιπς ή κούτσουρα και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για καύση επιπλέον ξύλου σε ψυχρές βραδιές.
Υπάρχει 730 ίντσες του πρωτεύοντος χώρου μαγειρέματος που θα κρατήσει την αφθονία των burgers, και ένα χέρι-στροφές rotisserie για ακόμα μεγαλύτερη ευελιξία. Μια επιπλέον 154 τετραγωνικά ίντσες του χώρου μαγειρέματος θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε ζεστά φαγητά ή φρυγανιά για εκείνα τα μπιφτέκια.
Αυτό είναι κατασκευασμένο από χάλυβα, και υπάρχει ένας σωλήνας σε σχήμα L για αποστράγγιση νερού, οπότε δεν θα συγκρατεί νερό μετά από καταιγίδα.
Pinty Φορητή αναδιπλούμενη σχάρα κάρβουνο
Μια μικρή σχάρα είναι βολική αν δεν έχετε αφιερωμένο χώρο στον κήπο για μια μεγάλη σχάρα και είναι επίσης ιδανικό για να πάτε στο πικνίκ, στην παραλία, σε ένα κάμπινγκ ή στο σπίτι ενός φίλου για επιπλέον χώρο για ένα μεγάλο γλέντι.
Αυτό έχει 250 τετραγωνικά ίντσες χώρο ψησίματος, έτσι είναι αρκετό για μια οικογένεια, αλλά αρκετά μικρό ώστε οι singles δεν θα βρουν τους εαυτούς τους να χάνουν κάρβουνο για να τροφοδοτήσουν μια μεγάλη σχάρα όταν κάνουν ακριβώς μια ενιαία μπριζόλα. Επτά στόμια βοηθούν στον έλεγχο της θερμότητας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και τα εξαιρετικά φαρδιά πόδια τα καθιστούν σταθερά κατά το μαγείρεμα.
Οι σχάρες κατασκευάζονται από χυτοσίδηρο με επίστρωση πορσελάνης για εύκολο καθαρισμό και αποτελεσματικό μαγείρεμα. Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από σιλικόνη, έτσι ώστε να μένουν δροσερές όσο μαγειρεύετε. Όταν έρθει η ώρα να μετακινήσετε τη σχάρα, ζυγίζει λιγότερο από 10 κιλά και διπλώνει για πιο συμπαγή μεταφορά και αποθήκευση.