Φέρτε τη γεύση σε εσωτερικούς χώρους με αυτά τα skillets
Ακόμα κι αν έχετε μια υπαίθρια ψησταριά , ίσως θέλετε ακόμα να έχετε ένα ψησταριό για το χέρι όταν χτυπάτε κακές καιρικές συνθήκες ή αν χρειάζεται απλά να φτιάξετε ένα μπιφτέκι ή δύο. Ένα ψησταριέρα προσθέτει σχάρες σε οποιοδήποτε κομμάτι κρέατος, ψαριού ή λαχανικών, ενώ κάθεστε στην κορυφή του καυστήρα σας. Βοηθά επίσης στην αποστράγγιση των υγρών και των λιπών από το φαγητό σας επειδή το κρέας βρίσκεται πάνω από τις κορυφογραμμές.
Τα γκριλ έρχονται σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και υλικά, γι 'αυτό είναι ένα σίγουρο στοίχημα ότι υπάρχει ένα που θα ταιριάζει στην κουζίνα σας, στο στυλ μαγειρέματος και στον αριθμό των ατόμων που μαγειρεύετε. Από παραδοσιακές ψησταριές από χυτοσίδηρο σε μη κολλητικές εκδόσεις και ακόμη και σε κορεατικό στυλ, εδώ τα ψητά ψητά για το καλύτερο φαγητό στην πόλη.
Καλύτερος συνολικά: Κλασσικός σμάλτο χυτοσίδηρου Cuisinart CI30-23CR
Η γενική επιλογή μας για την καλύτερη γλάστρα είναι από σμαλτωμένο χυτοσίδηρο που έχει τα πλεονεκτήματα συγκράτησης θερμότητας από χυτοσίδηρο, χωρίς την ανάγκη καρυκεύματος ή ιδιαίτερης φροντίδας. Είναι ανθεκτικό και δεν σκουριάζει, ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε λίγο εάν η μαρινάδα σας καίει λίγο, ή να το πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων αν προτιμάτε.
Η λαβή παρέχει μια ασφαλή λαβή, ακόμα και όταν φοράτε γάντια φούρνου, και έχει μια τρύπα για να κρεμάσει σε ένα ισχυρό γάντζο. Το τηγάνι είναι φούρνο και αρτοποιείο ασφαλή, ώστε να μπορείτε να ολοκληρώσετε μια μπριζόλα στο φούρνο ή να το χρησιμοποιήσετε για ένα μικρό ψητό.
Το έντονο κόκκινο εξωτερικό χρώμα δίνει στην κουζίνα σας ένα ποπ χρώμα και είναι εύκολο να διατηρηθεί καθαρό, ενώ το στόμιο εκχύσεως επιτρέπει την εύκολη αποστράγγιση των υπερβολικών λιπών και υγρών που θα χρειαστείτε ειδικά με τα μπιφτέκια.
Ο καλύτερος διπλός καυστήρας αναστρέψιμος: Lodge Reversible Cast Iron Grill / Triddle
Αυτή η σχάρα παίρνει τη θέση δύο ή περισσότερων. Η μία πλευρά είναι μια ψημένη σχάρα και η άλλη πλευρά είναι μια επίπεδη σχάρα. Χρησιμοποιήστε την πλευρά ψησταριάς για μπριζόλες, μπιφτέκια και οποτεδήποτε θέλετε σχάρες ψησίματος. Η πλευρά της πλάκας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγανίτες, μπέικον, σάντουιτς με τυρί στη σχάρα και για τορτίλες θέρμανσης. Βάλτε το στο φούρνο για να το χρησιμοποιήσετε ως πίτσα για μικρές πίτσες.
Αυτό είναι ένα μεγάλο ταψί που χωράει πάνω από δύο καυστήρες, έτσι ώστε να έχετε αρκετό χώρο για μαγείρεμα για ένα πλήθος ή να μαγειρεύετε στο μισό της κατσαρόλας διατηρώντας το άλλο μέρος λιγότερο ζεστό για να διατηρείτε τα μαγειρεμένα φαγητά ζεστά.
Δεδομένου ότι αυτό είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο, διατηρεί τη θερμότητα και μαγειρεύει ομοιόμορφα. Έρχεται προ-ωριμασμένο, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως, αλλά οι ιδιότητες μη αντιολισθητικό βελτιώνονται με επιπλέον καρυκεύματα και χρήση.
Αυτό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη σχάρα σας, για το μαγείρεμα των τροφίμων που μπορεί να είναι αρκετά μικρό για να πέσει μέσα από τις σχάρες (σκέφτεστε veggies). Αυτό δεν είναι κατάλληλο για όλες τις σόμπες από γυαλί, επομένως ελέγξτε το εγχειρίδιο της σόμπας για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές.
Καλύτερος σπόρος γύρου: Calphalon Υπογραφή σκληρό ανοδιωμένο σκεύος γκριλ αντικολλητικό
Αυτό το στρογγυλό τηγάνι θα ταιριάζει με τους καυστήρες σας, ενώ η επιφάνεια του αντιολισθητικού στοιχείου κάνει πολύ πιο εύκολη τη μαγειρική και τον καθαρισμό. Κατασκευασμένο από σκληρό ανοδιωμένο αλουμίνιο, αυτό το τηγάνι είναι πολύ ελαφρύτερο από ένα παρόμοιο χυτοσίδηρο, οπότε είναι πιο εύκολο να το χειριστείτε. Το εσωτερικό του προστατευτικού είναι ασφαλές από μέταλλο, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη χρήση μεταλλικής σπάτουλας για να ανακτήσετε το μπιφτέκι σας. Αυτό το μοντέλο είναι επίσης ασφαλές για φούρνους έως και 500 μοίρες, ώστε να μπορείτε να ολοκληρώσετε τις μπριζόλες στο φούρνο μετά το φρεάτιο.
Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα διατηρείται δροσερή κατά τη διάρκεια του μαγειρεύματος στο μαγειρικό σκεύος και για εύκολο καθαρισμό, το ταψί είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων.
Best Deep: Προηγμένη σκληρή ανοδιωμένη στρώση σχαρών με αντηλιακή επιφάνεια Anolon
Τα περισσότερα τηγάνια ψησταριάς έχουν χαμηλές πλευρές, αλλά αυτό έχει ψηλές πλευρές που προστατεύουν από το σπινθηρισμό, είτε το χρησιμοποιείτε στη σόμπα είτε στο φούρνο μέχρι και 400 μοίρες. Οι ψηλές πλευρές σας επιτρέπουν επίσης να χρησιμοποιείτε το τηγάνι για σάλτσες όταν κάνετε γκριλ και το καθιστά ακόμη πιο χρήσιμο για το ψήσιμο ζουμερών κοτόπουλων ή ψητών.
Η επιφάνεια του αντιολισθητικού είναι ασφαλής από μέταλλο και προσφέρει εξαιρετική απελευθέρωση τροφής και εύκολο καθαρισμό. Η λαβή είναι σχεδιασμένη για να είναι άνετη, με ασφαλή λαβή που κρατά δροσερή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και έχει διπλά πριτσίνια για ασφάλεια. Ένα κανάλι γύρω από τα εξωτερικά άκρα της λεκάνης συλλέγει και συγκρατεί τα υγρά, ενώ τα στόμια εκχύσεως σε κάθε πλευρά του τηγανιού καθιστούν εύκολη την αποστράγγιση αυτών των πλεονάζοντων λιπών και υγρών.
Κορεατικά Κορεατικά Στυλ: TeChef Κορεατικά Μπάρμπεκιου BBQ Non-Stick Grill
Αυτό το κοκτέιλ τύπου κορεατικού τύπου είναι σχεδιασμένο για επιτραπέζιο μαγείρεμα, χρησιμοποιώντας φορητό καυστήρα (δεν περιλαμβάνεται). Κατασκευασμένο από αλουμίνιο βαρέων διαστάσεων με επιφάνεια αντιολισθητικού και μοναδικό σχεδιασμό στροβιλιζόμενου καναλιού, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε όλα τα αγαπημένα σας μπάρμπεκιου φαγητά από κομμένο σε φέτες βόειο κρέας έως την καρδιά της κοιλιάς.
Ο θολωτός πυθμένα απομακρύνει τα λίπη από το φαγητό και μια τρύπα στο τηγάνι απομακρύνει πλήρως το λίπος, αλλά θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα μικρό κύπελλο ή μπολ έτοιμο για να πιάσετε τα στάσιμα.
Λόγω της τρύπας, αυτό δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε μια τυπική κουζίνα.
Καλύτερος από ανοξείδωτο χάλυβα: OXO καλές λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα Pro 11 "τετράγωνη ψησταριά
Αυτή η μοναδική σχάρα ψησίματος διαθέτει έναν πυρήνα αλουμινίου για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, με ανοξείδωτο χάλυβα που εγκλείει τον πυρήνα για αντοχή. Επειδή δεν υπάρχει επίστρωση, αυτό το σκεύος μπορεί να αντέξει το ξύσιμο, το ξύσιμο, το κάψιμο και το πλύσιμο και αφού είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, δεν θα σκουριάσει ποτέ, ώστε να μπορείτε να το απορροφήσετε πριν πλύνετε το χέρι ή να το πετάξετε στο πλυντήριο πιάτων για εύκολο καθάρισμα.
Οι μοναδικές τυλιγμένες άκρες έχουν σχεδιαστεί για κάθε χρονική περίοδο χωρίς χύσιμο και η κονσερβοποιημένη λαβή προσφέρει μια άνετη λαβή που παραμένει δροσερή κατά τη διάρκεια του μαγειρεύματος στο σκεύος. Ακόμα καλύτερα, αυτό το σκεύος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε επιφάνεια μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής, και ο φούρνος είναι ασφαλής σε 430 μοίρες, ώστε να μπορείτε να τελειώσετε το μπριζόλα σας ή να χρησιμοποιήσετε το τηγάνι για ψητά λαχανικά ή ένα μικρό ψητό.
Καλύτερο με τον Τύπο: Calphalon Σύγχρονη Hard-Anodized 13 3/4-ιντσών Panini Pan
Αν και σίγουρα θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψησταριέρα για να ψήσετε ένα σάντουιτς, αυτό το τηγάνι θα το κάνει πολύ πιο εύκολο, αφού περιλαμβάνει ένα πρέσα. Αλλά δεν είναι μόνο για τα σάντουιτς - ο Τύπος είναι εξίσου βολικός για να πιέζετε το κοτόπουλο ή άλλα πουλερικά για να μιμείται τη μέθοδο μαγειρέματος "υπό τούβλο". Φυσικά, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε τον Τύπο για τα μπιφτέκι σας, μπριζόλες και πολλά άλλα.
Κατασκευασμένο από αλουμίνιο βαρέων διαστάσεων που θερμαίνεται ομοιόμορφα, το τηγάνι έχει σκληρή ανοδιωμένη επιφάνεια για ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα με το χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων. Η λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι θα παραμείνει δροσερή κατά τη διάρκεια του μαγειρεύματος στο σκεύος.
Υπάρχουν τρία στρώματα μη επικαλυμμένης επίστρωσης για αντοχή και εύκολη απελευθέρωση τροφίμων. Το ταψί είναι ασφαλές για φούρνο έως 450 μοίρες, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τις μπριζόλες σας ή για ένα μικρό ψητό.