Αυτές οι σχάρες του παλιού σχολείου μαγειρεύουν το κρέας στην τελειότητα
Kamado Grills ισχυρίζονται μια κληρονομιά πίσω χιλιάδες χρόνια. Συνήθως αυτές οι σχάρες / καπνιστές είναι κατασκευασμένες από κεραμικά κελύφη, αλλά τουλάχιστον ένα είναι όλα μέταλλο και άλλα χρησιμοποιούν μια ποικιλία υλικών από πέτρα. Αυτό δίνει σε αυτές τις σχάρες κάρβουνο εξαιρετική μόνωση, υψηλή απόδοση, και την ικανότητα να διατηρούν πολύ υψηλές και πολύ χαμηλές θερμοκρασίες που τους καθιστούν ιδανικό για το ψήσιμο και το κάπνισμα. Αυτά τα Kamado Grills κυμαίνονται στην τιμή, ώστε να βρείτε ένα που είναι προσαρμοσμένο στον προϋπολογισμό σας με αυτές τις κορυφαίες επιλογές.
Μεγάλο Πράσινο Αυγό - Μεγάλο
Το μεγάλο πράσινο αυγό παράγει αυτές τις σχάρες τύπου Kamado για δεκαετίες. Αυτό είναι το πιο δημοφιλές από τα μοντέλα τους και είναι αρκετά μεγάλο για να μαγειρέψουν μια γαλοπούλα 20 λιβρών. Αυτό που κάνει τη μονάδα αυτή μεγάλη είναι ότι ενώ μπορεί να παράγει υψηλές θερμοκρασίες λόγω της εστιασμένης θερμότητας του κεραμικού κελύφους της, μπορεί επίσης να κρατήσει χαμηλές θερμοκρασίες καθιστώντας την καπνιστή . Είναι η ευελιξία του αυγού που το κάνει να ξεχωρίζει ως ένα από τα μεγάλα ψητά κάρβουνα της εποχής μας. Με πολλά αξεσουάρ διαθέσιμα εκεί πραγματικά δεν είναι πολύ αυτό το γκριλ κάρβουνο δεν μπορεί να κάνει. Σε περίπου 800 δολάρια, αυτή η μεγάλη σχάρα είναι για το άτομο που σχεδιάζει να κάνει πολλή μαγειρική. Θα πρέπει να δείτε πού υπάρχει ένας εξουσιοδοτημένος αντιπρόσωπος από την αγορά για να αγοράσετε.
Primo Oval XL σχάρα κάρβουνο
Τα τελευταία χρόνια, υπήρξε μια πλημμύρα των σχάρων Kamado στυλ στην αγορά. Το Primo Grill δεν είναι μία από αυτές τις εταιρείες. Τα χρόνια εμπειρίας και η σκληρή δουλειά τους έχουν διδάξει πώς να φτιάξουν μια ανώτερη κεραμική σχάρα και να προσφέρουν ευελιξία που κανένας άλλος δεν έχει. Το Oval XL, το μεγαλύτερο από τα σχάρες με κάρβουνο, έχει ωοειδές σχήμα και έρχεται με ένα διαχωριστικό καυστήρα που καθιστά την έμμεση ψησίματος γρήγορη και εύκολη. Δεν υπάρχει άλλη σχάρα Kamado στην αγορά που προσφέρει αυτό. Προσθέστε σε αυτό ένα παχύ κεραμικό κέλυφος, ποιοτική κατασκευή, και έχετε μία από τις καλύτερες κεραμικές σχάρες στην αγορά.
Komodo Kamado OTB 23 ιντσών κάρβουνο σχάρας
Η ιστορία του Grill κάρβουνο Kamado είναι πολύ μεγάλη και προκαλεί σύγχυση. Αρκεί να πούμε ότι όταν ο Dennis Linkletter σκόνταψε σε αυτά τα θαυμάσια κεραμικά ξυλάνθρακα, ήξερε ότι θα μπορούσε να τους κάνει καλύτερους. Από την επανεμφάνιση της ροής αέρα, το ελατηριωτό καπάκι και τα τμήματα από ανοξείδωτο χάλυβα κομμένα με λέιζερ, αυτό είναι ένα φορτωμένο σχάρα. Περιλαμβάνει το σύστημα EZQ Rotisserie και τον φυσητήρα ελέγχου θερμοκρασίας BBW Guru. Όποιος ξέρει τα αυγά για τις σχάρες Kamado γνωρίζει ότι ψήνονται σε απίστευτες θερμοκρασίες και καπνίζουν σε τέλειο χαμηλό και αργό ρυθμό. Αυτή η μονάδα την μεταφέρει στο επόμενο επίπεδο και το κάνει μέσα σε ένα κέλυφος με καθαρή ομορφιά.
Kamado Joe Classic
Ο κυνικός θα σας πει ότι πρόκειται για μια κόκκινη (ή μαύρη) έκδοση του Μεγάλου Πράσινου Αυγού. Για να είμαι ειλικρινής, οι ομοιότητες είναι τόσο μεγάλες που ο μέσος άνθρωπος δεν θα μπορούσε να πει τη διαφορά μεταξύ των δύο. Η αλήθεια είναι ότι μαγειρεύουν το ίδιο, δουλεύουν το ίδιο, και η μόνη πραγματική διαφορά είναι ο τρόπος με τον οποίο είναι εξοπλισμένοι. Τον τελευταίο καιρό, ο Kamado Joe έχει αρχίσει να κοιτάζει πέρα απλώς να κάνει τα extras σε τυπικά χαρακτηριστικά και έχει αρχίσει να καινοτομεί, κάνοντάς τους μια πιο βιώσιμη λύση kamado.
Grill Dome Infinity Series - Μεγάλη
Μία φορά, ένας από τους τρεις κατασκευαστές σχάρας kamado, το Grill Dome λειτουργεί από το 1989. Με την πάροδο των ετών, η αφοσίωσή τους στην άριστη μηχανική και την προηγμένη κεραμική έχει κάνει αυτά μεταξύ των καλύτερων στην αγορά. Το Grill Dome μπορεί να υπερηφανεύεται για τα παχύτερα κεραμικά κελύφη οποιουδήποτε σχάρας kamado. Προσθέστε σε αυτό σε μεγάλο βαθμό 304 εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα και έχετε ένα μεγάλο προϊόν. Ωστόσο, σε μια πολύ ανταγωνιστική αγορά με ένα που κυριαρχεί στο χώρο, το Grill Dome αγωνίστηκε να διαφοροποιηθεί από τους άλλους.
Ο Char-Broil Kamander
Έρχεται σε περίπου $ 350USD, αυτή η μεταλλική έκδοση του Kamado από το Char-Broil είναι ένα πλήρες πακέτο που περιλαμβάνει ένα τροχήλατο καλάθι, πτυσσόμενο τραπέζι, διανομέα / δεξαμενή νερού και περιστρέφεται η σχάρα. Αυτό το μοντέλο είναι ένα από τα λιγότερο ακριβά σχάρες Kamado να χτυπήσει ποτέ στην αγορά και ενώ δεν μπορεί να έχει την ποιότητα των κεραμικών ξαδέλφια του, είναι πραγματικά δύσκολο να διαφωνήσει με την τιμή. Λειτουργικό και ικανό να κάνει ό, τι μπορούν οι άλλοι, αυτό ίσως να είναι το πιο προσβάσιμο ψησταριό Kamado που έγινε ποτέ.
Οπτικές σχάρες Kamado Grill
Μια σχάρα Kamado στυλ είναι ένα πολύ απλό πράγμα. Βαρύ ναι, αλλά όχι περίπλοκο. Αυτό μπορεί να δυσκολευτεί σε όποιον επιθυμεί να κατασκευάσει μια σχάρα Kamado και θέλει να είναι σε θέση να διαφοροποιήσει το προϊόν τους. Για τα Vision Grills, αυτό επιτυγχάνεται με τη φόρτωση της σχάρας τους με χαρακτηριστικά. Αυτή η σχάρα Kamado διαθέτει ένα σύστημα εκκίνησης με ηλεκτρικό κάρβουνο (ένα πρότυπο ηλεκτρικό πηνίο εκκίνησης που χωράει σε μια πόρτα πάνω από την κάτω οπή). Έρχεται στάνταρ με ένα τροχήλατο καλάθι, πτυσσόμενα πλάγια τραπέζια, αεραγωγούς στυλ επιλογής και αφαιρούμενο συλλέκτη τέφρας. Ένα υπερφορτωμένο Kamado για περίπου $ 700USD και διαθέσιμο σε πολλές τοποθεσίες. Αυτό είναι, είναι μια μαζική αγορά Kamado σχάρα που χάνει την απλότητα και την ποιότητα για τα gadgets.
Char-Griller Akorn νεώτερος Kamado Kooker Grill κάρβουνο
Αυτή η μικρότερη σχάρα kamado έχει 153 τετραγωνικά ίντσες του χώρου μαγειρέματος και μια σχάρα από χυτοσίδηρο διαμέτρου 14 ιντσών που διατηρεί τη θερμότητα και παράγει εξαιρετικά σήματα σχάρας. Κατασκευασμένο από χάλυβα μεγέθους 22 και όχι κεραμικό, η σχάρα είναι ελαφρύτερη σε βάρος, προσιτή και δεν θα σπάσει ή θα σπάσει. Το τελειωμένο με σκόνη φινίρισμα και το εσωτερικό με επένδυση από πορσελάνη συμβάλλουν στην αποφυγή της σκουριάς και η κατασκευή με τριπλά τοιχώματα με μόνωση διατηρεί θερμότητα πολύ καλά από 200 έως 700 μοίρες. Οι λαβές κάνουν αυτό εύκολο να μετακινηθείτε στην κατάλληλη θέση ψησίματος.
Οι αποσβεστήρες αέρα επάνω και κάτω καθιστούν εύκολη τη ρύθμιση της θερμοκρασίας μαγειρέματος και ένα αρθρωτό καπάκι κλειδώματος καθιστά εύκολο τον έλεγχο του φαγητού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ο ενσωματωμένος μετρητής θερμότητας σας επιτρέπει να δείτε με μια ματιά ότι η θερμοκρασία μαγειρέματος είναι σωστή χωρίς το άνοιγμα του καπακιού. Υπάρχει ένα εύκολο στρώμα τέφρας που κάνει τον καθαρισμό εύκολο όταν γίνεται η ψησίματος.
Λουριάνικα σχάρες 22 "Κεραμικό Καδάδο
Σχεδιασμένο για ψήσιμο για τέσσερις έως έξι άτομα, αυτή η σχάρα kamado έχει ένα πλέγμα 299 τετραγωνικών ιντσών μαγειρεμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 304 που ποτέ δεν θα σκουριάσει ή θα διαβρώσει. Η συμπεριλαμβανόμενη αφαιρούμενη βάση κορυφής αυξάνει την επιφάνεια μαγειρέματος σε 575 τετραγωνικά ίντσες.
Αυτή η σχάρα περιλαμβάνει πλευρικά ράφια από μπαμπού και ένα εργαλείο τέφρας που καθιστά ευκολότερο τον καθαρισμό. Το λοξοτομημένο θερμόμετρο φαίνεται καλό και καθιστά εύκολο τον έλεγχο της εσωτερικής θερμοκρασίας χωρίς ανύψωση του καπακιού.
Ο πυρσός μπορεί να φτάσει σε θερμοκρασίες μέχρι 700 μοίρες και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε άμεσο μαγείρεμα είτε έμμεσο, με την προσθήκη ενός θερμικού εκτροπέα (πωλείται ξεχωριστά).