Η κατώτατη γραμμή
Το μεγάλο πράσινο αυγό παράγει αυτές τις σχάρες Kamado Style εδώ και δεκαετίες. Αυτό είναι το πιο δημοφιλές από τα μοντέλα τους και είναι αρκετά μεγάλο για να μαγειρέψουν μια γαλοπούλα 20 λιβρών. Αυτό που κάνει τη μονάδα αυτή μεγάλη είναι ότι ενώ μπορεί να παράγει υψηλές θερμοκρασίες λόγω της εστιασμένης θερμότητας του κεραμικού κελύφους της, μπορεί επίσης να κρατήσει χαμηλές θερμοκρασίες καθιστώντας την καπνιστή . Είναι η ευελιξία του αυγού που το κάνει να ξεχωρίζει ως ένα από τα μεγάλα ψητά κάρβουνα της εποχής μας.
Με πολλά αξεσουάρ διαθέσιμα εκεί πραγματικά δεν είναι πολύ αυτό το γκριλ κάρβουνο δεν μπορεί να κάνει. Σε περίπου 800 δολάρια, αυτή η μεγάλη σχάρα είναι για το άτομο που σχεδιάζει να κάνει πολλή μαγειρική.
Πλεονεκτήματα
- Το κεραμικό κέλυφος κρατά θερμότητα για ομαλή μαγειρική
- Ο εξαιρετικός αερισμός σας δίνει εξαιρετικό έλεγχο της θερμοκρασίας
- Λειτουργεί ωραία ως καπνιστής
- Μπορεί να κλείσει για να ξεπλυθεί ο εναπομείναντος ξυλάνθρακας
Μειονεκτήματα
- $ 850 τιμή
- Η βάση πωλείται ξεχωριστά
Περιγραφή
- Διάμετρος μαγειρέματος 18 ιντσών (255 τετραγωνικά ίντσες)
- Το καπάκι εξαερισμού είναι από ανοξείδωτο ατσάλι
- Το βαρύ κεραμικό κέλυφος συγκρατεί θερμότητα και σταματά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας
- Το γυαλισμένο εσωτερικό καθιστά εύκολο τον καθαρισμό
- Καπάκι με ελατήριο για εύκολη ανύψωση
- Επιμεταλλωμένες σχάρες μαγειρικής από χάλυβα πορσελάνης
- Κατασκευάστηκε κυρίως στο Μεξικό με μέρη που προέρχονται από την παγκόσμια αγορά
Οδηγός αναθεώρηση - Μεγάλο Πράσινο Αυγό - Μεγάλο
Το Μεγάλο Πράσινο Αυγό είναι ένας μύθος ανάμεσα στους μάγειρες της αυλής. Με τη δυνατότητα να χτυπήσετε θερμοκρασίες πάνω από 600 μοίρες ή να τις κρατήσετε τόσο χαμηλές όσο 200 μοίρες, η μονάδα αυτή είναι ιδανική για ξεφλουδισμένες μπριζόλες και μπριζόλες καπνίσματος .
Η Μεγάλη μονάδα είναι το πιο δημοφιλές από τα αυγά και η επιφάνεια μαγειρέματος διαμέτρου 18 ιντσών (255 τετραγωνικά ίντσες του πρωτεύοντος χώρου μαγειρέματος) είναι αρκετά μεγάλη για να κρατήσει μια γαλοπούλα 20 λιβρών. Αυτό σας δίνει το χώρο να ψησταριάζετε ή να καπνίζετε πολλά τρόφιμα.
Το κεραμικό κέλυφος του Μεγάλου Πράσινου Αυγού είναι ισχυρό και ικανό να αντέξει ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το σπάσιμο του, εάν το θερμαίνετε σε μια κρύα ημέρα κατάψυξης.
Αυτό που κάνει την σχάρα να λειτουργεί τόσο καλά είναι ότι η θερμότητα κρατιέται μέσα. Ακόμη και στην υψηλότερη θερμοκρασία του, το εξωτερικό παραμένει σχετικά δροσερό. Λόγω αυτής της αποτελεσματικότητας του σχεδιασμού, θα διαπιστώσετε ότι δεν χρησιμοποιείτε τόσο πολύ κάρβουνο όσο θα κάνατε σε σχάρες συγκρίσιμης μεγέθους. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα μπορείτε να κλείσετε τα ανοίγματα για να σταματήσετε το εναπομένον ξυλάνθρακα μέσα από το κάψιμο και, επομένως, να το αποθηκεύσετε για το επόμενο cookout.
Η θερμότητα ελέγχεται σε αυτή τη σχάρα καπνιστή με ένα άνοιγμα στο κάτω μέρος της μονάδας και ένα άλλο στο επάνω μέρος. Αυτά τα ανοίγματα είναι απλά στη χρήση, αλλά σας δίνουν μεγάλη αυτοπεποίθηση. Στην πραγματικότητα, βρίσκω ότι παίρνετε καλύτερο έλεγχο της θερμότητας σε αυτό το grill κάρβουνο από ό, τι κάνετε στις περισσότερες σχάρες αερίου . Λόγω του εξαιρετικά μονωτικού σχεδιασμού αυτής της σχάρας, είναι ευκολότερο να αυξήσετε τη θερμοκρασία από ό, τι χαμηλώστε, οπότε μόλις αρχίσει να καίγεται ο άνθρακας, περιορίστε τη ροή του αέρα και ανοίξτε αργά τα ανοίγματα μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία μαγειρέματος.
Το μεγάλο πράσινο αυγό είναι γνωστό για την εξυπηρέτηση και την υποστήριξή του, ώστε να μπορείτε πραγματικά να εμπιστευτείτε την πραγματοποίηση αυτής της επένδυσης. Τα αυγά τείνουν να διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα έτσι, ενώ η τιμή 850 δολάρια (ελέγξτε τις τρέχουσες τιμές των μεγάλων πράσινων αυγών ) σε αυτό το μεγάλο αυγό μπορεί να φανεί υψηλό χάσμα ότι από το δεκαετές ελάχιστο θα βγείτε από τη σχάρα και είναι πραγματικά λογικές επενδύσεις.
Αυτή η σχάρα είναι διαθέσιμη μόνο μέσω εξουσιοδοτημένων αντιπροσώπων.
Ψάχνετε για κάτι λίγο μεγαλύτερο; Δοκιμάστε το Big Green Egg XL . Μικρότερος? Δοκιμάστε το Μέσο Μεγάλης Πράσινης Αυγού .
Γνωστοποίηση: Τα δείγματα ανασκόπησης παρέχονται από τον κατασκευαστή. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στην Πολιτική Δεοντολογίας μας.