Ψωνίστε για τους καλύτερους φούρνους ψησταριάς και ψησταριάς για την κουζίνα σας
Εάν είστε άνθρωπος που διαρκεί συνεχώς από το χώρο του φούρνου - ή που χρειάζεται απεγνωσμένα έναν καλύτερο τρόπο για να χειριστεί το χώρο μαγειρέματος για πάρτι και οικογενειακές συγκεντρώσεις - υπάρχουν αρκετές επιλογές για επέκταση αυτού του χώρου του φούρνου με μια συσκευή counter top.
Τα φούρνοι Roaster είναι μεγάλες, κλειστές κουζίνες που είναι παρόμοιες με τις αργές κουζίνες σε σχήμα, αλλά είναι συνήθως αρκετά μεγάλες για να χωρέσουν μια γαλοπούλα και δεν χρειάζεται να έχουν υγρό μέσα τους για να κάνουν το μαγείρεμα. Μπορείτε να ψήσετε ή να ψητήσετε οτιδήποτε σε ένα φούρνο ψησίματος που μπορείτε να μαγειρέψετε στον τυπικό σας φούρνο, όπως το κρέας, τα πουλερικά, το κέικ ή το ψωμί. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε νερό και ένα ράφι και να χρησιμοποιήσετε το φούρνο για να κρατάτε τα τρόφιμα ζεστά για να τα σερβίρετε, χωρίς να τα αναγκάζουν να στεγνώσουν.
Τα Rotisseries, από την άλλη πλευρά, είναι ένας θαυμάσιος τρόπος να μαγειρεύετε κοτόπουλο ή μικρά χοιρινά ή ψητά ψητά. Το κρέας είναι τοποθετημένο σε μια σούβλα που περιστρέφεται, έτσι ώστε το κρέας να μαγειρεύεται ομοιόμορφα, και αυτό-bastes καθώς οι στάχτες προσκολλώνται στο αργά στρέφοντας το κρέας. Ορισμένες ρόδες έχουν πρόσθετες λειτουργίες, πράγμα που καθιστά ακόμα πιο χρήσιμο. Το μειονέκτημα σε μια ψησταριά είναι ότι μπορεί να πάρει κάποια φινέτσα για να καταλάβω πώς να συνδέσετε σωστά ένα κοτόπουλο στο σούβλα έτσι θα παραμείνει σταθερά στη θέση του.
Όταν αποφασίζετε μεταξύ των δύο, σκεφτείτε ποιο μέγεθος φαγητού θα μαγειρεύετε. Τα ψηστιέρια είναι αρκετά μεγάλα για να κρατήσουν μεγάλες γαλοπούλες, ενώ οι ρόδες τείνουν να έχουν μικρότερη χωρητικότητα. Οι ψησταριές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλες ποσότητες σούπας ή στιφάδο, ενώ πολλά rotisseries μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν τοστ ή να μαγειρέψουν μια πίτσα. Εν τω μεταξύ, επειδή είναι λιγότερο περίπλοκες, οι φούρνοι ψησίματος τείνουν να είναι πιο φιλικοί προς τον προϋπολογισμό.
Με αυτό κατά νου, εδώ είναι οι καλύτεροι φούρνοι ψησταριάς και ψησταριάς στην αγορά.
Καλύτερος γενικός φούρνος: Φούρνος Rotisserie Ronco
Αυτή η μεγάλη ψησταριά είναι μία από τις λίγες που είναι αρκετά μεγάλη για να χωρέσει περισσότερο από ένα κοτόπουλο-μπορεί να φιλοξενήσει μια γαλοπούλα μέχρι 15 κιλά. Διαθέτει αυτόματο χρονοδιακόπτη 3 ωρών και γυάλινη πόρτα, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε το φαγητό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος - δεν χρειάζεται να ανοίξετε την πόρτα για να ελέγξετε πόσο καλά το κρέας είναι καφετί.
Για ακόμα μεγαλύτερη ευελιξία, έρχεται με μερικά αξεσουάρ εκτός από το βασικό σούβλο: ένα καλάθι πολλαπλών χρήσεων για μαγειρικά μπιφτέκια, μπριζόλες, λαχανικά ή ψάρια. μια πλατφόρμα λαξευτών? ένα αφαιρούμενο δίσκο στάλαξης για εύκολο καθαρισμό, γάντια φούρνου και δεσμούς τροφίμων. Αυτό δεν περιλαμβάνει χαρακτηριστικά ράφι ή ψησίματος και φρυγανίσματος.Καλύτερος φούρνος ψησίματος προϋπολογισμού: Φούρνος Oster 18-Quart με αυτοκατευθυνόμενο καπάκι
Θα πάρετε πολλά επιπλέον χώρο μαγειρέματος σε μια προσιτή τιμή με αυτό το φούρνο ψησίματος. Μπορεί να χειριστεί μέχρι και 22 κουταλιές γαλοπούλα στο δοχείο με εμαγιέ. Μια σχάρα ψησίματος με λαβές καθιστά εύκολη την αφαίρεση της τροφής από το φούρνο και το ειδικά σχεδιασμένο καπάκι επανακυκλοφορεί συνεχώς την υγρασία έτσι ώστε το φαγητό να καίγεται κατά το μαγείρεμα.
Αυτό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για αργό μαγείρεμα, ψήσιμο ή ακόμη και για λαζάνια και θερμαίνει την κουζίνα λιγότερο από το φούρνο. Έχει ένα μαύρο εξωτερικό χώρο που δεν θα συγκρουστεί με τη διακόσμηση της κουζίνας σας. Και διαθέτει έναν επιλογέα για τον έλεγχο της θερμοκρασίας και ένα φως που δείχνει ότι το μηχάνημα είναι ενεργοποιημένο.
Καλύτερος Πάγκος: Φούρνος Hamilton Beach με Rotisserie
Αν θέλετε μια ψησταριά που κάνει πολύ περισσότερα από το να στροβιλίζετε μόνο ένα σούβλι, αυτό θα μπορούσε να είναι η τέλεια, προσιτή επιλογή. Μπορεί να χωρέσει μέχρι και κοτόπουλο 5 λιβρών στην ψησταριά, αλλά μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τη σούβλα και να το χρησιμοποιήσετε ως παραδοσιακό φούρνο ή φούρνο τοστιέρα με τα δύο ενσωματωμένα ράφια. Μπορεί να χωρέσει δύο πίτσες 12 ιντσών, δύο κατσαρόλες 9x13 ή δύο σκεύη κέικ. Έχει ψήνει και ψήνει τις ρυθμίσεις, και έχει ένα χρονόμετρο δύο ωρών.
Ο καλύτερος φούρνος για ψησταριά υψηλής ποιότητας: Ronco Digital Showtime Rotisserie
Αυτό το rotisserie σκέφτεται μεγάλο, ενώ αποθηκεύει συμπαγές με ένα σχέδιο φωλιάσματος που το καθιστά εύκολο να το χτυπήσει μακριά όταν τελειώσετε το μαγείρεμα. Μπορεί να μαγειρεύει δύο κοτόπουλα τη φορά, ή ένα παρόμοιο μέγεθος ψητό.
Η ακριβής ταχύτητα περιστροφής έχει σχεδιαστεί για να ενθαρρύνει την αυτοκαταστροφή και την αποτελεσματική κυκλοφορία της θερμότητας, ενώ το υπερβολικό λίπος στάζει. Εν τω μεταξύ, η γυάλινη πόρτα σας επιτρέπει να παρακολουθείτε εύκολα τη διαδικασία μαγειρέματος, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε μια σάλτσα ή ένα λούστρο ακριβώς την κατάλληλη στιγμή.
Αυτό έχει ένα ψηφιακό χρονοδιακόπτη και σβήνει όταν ο χρόνος είναι ψηλά, οπότε δεν θα ξεπεράσετε το φαγητό αν βγείτε από την κουζίνα. Για περισσότερη ευελιξία, αυτό περιλαμβάνει ένα καλάθι πολλαπλών χρήσεων, το σούβλο για σούβλες, μια πλατφόρμα λαξεύματος, γάντια φούρνου και δεσμούς τροφίμων. Ένας αφαιρούμενος δίσκος στάγδην και η σούβλα ακινητοποίησης κάνουν τον καθαρισμό εύκολο και ο πίνακας πίσω από το θερμαντικό στοιχείο μπορεί να αφαιρεθεί για καθαρισμό.
Καλύτερο Επαγγελματικό: Nesco 481825PR Επαγγελματικό Πλαστικό από ανοξείδωτο χάλυβα
Αυτός ο επαγγελματικός φούρνος έχει ένα μοναδικό σύστημα θέρμανσης "κύκλου θερμότητας" που μαγειρεύει το φαγητό από τις πλευρές και όχι από το κάτω μέρος, οπότε τα τρόφιμα παραμένουν ζουμερά και μαγειρεύουν πιο ομοιόμορφα και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την καύση τροφίμων στο κάτω μέρος της τηγάνι. Σημαίνει επίσης ότι δεν χρειάζεται πολλή ανάδευση όταν το χρησιμοποιείτε για σούπες ή σούπες.
Μπορείτε να επιλέξετε μια θερμοκρασία από 200-400 βαθμούς Fahrenheit χρησιμοποιώντας έναν απλό επιλογέα με εύκολη στη διάγνωση θερμοκρασίες για το ψήσιμο, το ψήσιμο, τον ατμό, τη θέρμανση και το αργό μαγείρεμα. Η ράβδος χρωμίου έχει λαβές που καθιστούν πολύ εύκολο να εισάγετε και να αφαιρέσετε ζεστά τρόφιμα.
Αυτή η κατσαρόλα έχει χωρητικότητα 18 τετραγωνικών μέτρων και μπορεί να φιλοξενήσει έως και μια γαλοπούλα 22 λιβρών. Το εξωτερικό και το καπάκι είναι από ανοξείδωτο και το φούρνο μαγειρέματος έχει αφαιρούμενο δοχείο μαγειρέματος με επίστρωση πορσελάνης για εύκολο καθαρισμό.
Μεγαλύτερη χωρητικότητα: Rival 22-Quart φούρνος, μαύρος
Απελευθερώστε το χώρο του φούρνου σας με αυτό το κατσαρόλα 22 τετραγωνικών μέτρων από ό, τι μπορεί να χειριστεί μια γαλοπούλα έως 22 κιλά ή ένα γίγαντα ψητό ή χοιρινό ώμο. Περιλαμβάνει ένα αφαιρούμενο ράφι ψησίματος και ένα καπάκι για άνετο μπουφέ που σερβίρει από το φούρνο. Το μαγειρικό σκεύος είναι επικαλυμμένο με σμάλτο για εύκολο καθάρισμα και μακρόχρονη καλή εμφάνιση, ενώ το μαύρο εξωτερικό είναι κλασικό χωρίς να είναι επιδεικτικό. Ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι εύκολος, με ένα απλό κουμπί.
Όταν το κύριο πιάτο γίνεται και ξεκουράζεται, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο για να φτιάξετε το σάλτσα σας, αφήνοντας χώρο στο μαγειρικό σκεύος για πλάγια πιάτα. Η εκκαθάριση είναι εύκολη όταν τελειώσει το πάρτι αφού το ταψί είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων.
Όταν δεν φτιάχνετε ψητό το βράδυ, η κατσαρόλα διπλασιάζεται ως αργή εστία για σούπα, τσίλι ή πολλά άλλα πιάτα που διαφορετικά θα χωρούσαν στο φούρνο ή στη σόμπα.
Καλύτερη πολυλειτουργική λειτουργία: Σύστημα μαγειρέματος Ninja 4-in-1, από ανοξείδωτο ατσάλι
Αυτό το ψησταριέρα κάνει κάτι περισσότερο από το ψήσιμο - μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε τρόφιμα, αργή μαγειρέματος, ψήσιμο ή ατμό, ενώ το εσωτερικό του καθαρισμού καθαρίζει εύκολα όταν τελειώσετε. Το ωοειδές μαγειρικό σκεύος κρατά ένα γενναιόδωρο 6 τετράγωνο το οποίο είναι άφθονο για κοτόπουλο ή ψητό. Είναι λίγο πολύ μικρό για μια γαλοπούλα αλλά αρκετά μεγάλο για να κρατάει το σπασμένο σφάγιο για να κάνει σούπα.
Χρησιμοποιήστε αυτό στη λειτουργία ψησίματος για να ψητήσετε το τέλειο κοτόπουλο σε ένα ράφι και, στη συνέχεια, να κάνετε σάλτσα από τα στάσιμα. Ακολούθως, ψήνουμε ένα ράφι χοιρινού κρέατος ή ψήνουμε και στη συνέχεια ψήνουμε ένα κατσαρόλα. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για το ψήσιμο κέικ ή για το βράσιμο λαχανικών. Το γυάλινο καπάκι σάς επιτρέπει να ρίξετε μια ματιά στο τι μαγειρεύει χωρίς να σηκώσετε το καπάκι. Αυτά περιλαμβάνουν τους ανυψωτήρες ψητών, τα γάντια από σιλικόνη και μια τσάντα ταξιδίου για αποθήκευση ή για μεταφορά σε γλάσο.
Best Vertical: Γκουρμέ 9 σε 1
Παρακολουθώντας ένα ψητό κοτόπουλο σε μια κάθετη θέση είναι διασκεδαστικό, αλλά αν ψάχνετε για μια συσκευή με περισσότερες λειτουργίες, αυτή σίγουρα μπορεί να κάνει όλα αυτά. Θα ψηθεί το κοτόπουλο, αλλά είναι επίσης μια φριτέζα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ανακατέψετε το τηγάνισμα, το βρασμό, το ψήσιμο, το sautéing και το ψήσιμο.
Το στοιχείο θέρμανσης αλογόνου παρέχει την ενέργεια μαγειρέματος, ενώ τα εσωτερικά φώτα σας επιτρέπουν να παρακολουθείτε τη διαδικασία μαγειρέματος. Η θερμοκρασία μαγειρέματος είναι ρυθμιζόμενη και ένας χρονοδιακόπτης LED σάς ειδοποιεί όταν τελειώσει ο χρόνος μαγειρέματος, ώστε να μην υπερβείτε το ψητό.
Αυτό έχει σχεδιαστεί με γνώμονα τον καθαρισμό, με εύκολα αφαιρούμενα εξαρτήματα και εάν όλες οι επιλογές μοιάζουν περισσότερο από όσες χρειάζεστε, υπάρχει ένα εύχρηστο βιβλίο μαγειρικής που συμπεριλαμβάνεται για να ξεκινήσετε.