Τα φιλέτα της Τουρκίας είναι μέρος του στήθους γαλοπούλας. Διατίθενται ξεχωριστά σε πολλά σούπερ μάρκετ. (Γνωρίζατε ότι εάν η αγορά σας δεν μεταφέρει ένα είδος διατροφής, μπορείτε να ζητήσετε από τον διαχειριστή να το παραγγείλει; Τα καταστήματα αυτά θέλουν να διατηρήσουν τους πελάτες τους ευτυχείς.)
Τα φιλέτα της Τουρκίας μαγειρεύουν γρήγορα και, επειδή είναι χαμηλά σε λιπαρά, μπορεί να είναι ξηρά. Αυτές οι γρήγορες και εύκολες εκκινήσεις με τις συνταγές μανταρινιού γαλοπούλας εμποδίζουν την επικάλυψη των φιλέτων σε ψίχουλα, τη μαρινάρισμα τους σε γλυκά και αλμυρά συστατικά και το μαγείρεμα με ψήσιμο, ψήσιμο και σάλτσα.
Θυμηθείτε ότι μπορείτε να αλλάξετε αυτές τις συνταγές με κάθε τρόπο που θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας συστατικά. Αλλάξτε το τυρί που χρησιμοποιείται, αλλάξτε τα λαχανικά και αλλάξτε τα βότανα και τα μπαχαρικά. Απλά φροντίστε να γράψετε τι αλλάξατε ώστε να μπορείτε να αναπαραγάγετε τη συνταγή στο μέλλον.
Και θυμηθείτε ότι η γαλοπούλα πρέπει να μαγειρευτεί στους 160 ° F για λόγους ασφάλειας των τροφίμων. Χρησιμοποιήστε ένα αξιόπιστο θερμόμετρο κρέατος για να είστε απόλυτα σίγουροι για την τελική θερμοκρασία μαγειρέματος. Απολαύστε αυτές τις εύκολες συνταγές.
Ξεκινήστε με την Τουρκία Tenderloins
- Τουρκία Cordon Bleu
Λατρεύω αυτήν την εύκολη συνταγή. Έχω αφήσει έξω το ζαμπόν γιατί δεν μου αρέσει, αλλά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο ζαμπόν στο τυρί πριν να περικλείσετε το γέμισμα με τη γαλοπούλα. Αυτή η συνταγή ψήνει σε μια αργή θερμοκρασία, ώστε η γαλοπούλα να παραμείνει υγρή και ζουμερή. - Λεμόνι Τουρκία Tenderloin
Μπορείτε να μαρινάρετε τη γαλοπούλα για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου σε αυτή τη συνταγή, ή να μαρινάρετε το στο ψυγείο για έως και 24 ώρες. Αυτή η μέθοδος καθιστά μια τέτοια τρυφερή και υγρή γαλοπούλα με την καλύτερη γεύση.
- Ψητό κουλουράκι με σούπας
Το γέμισμα είναι ψημένο δίπλα από το φιλέτο σε μια κατσαρόλα από αλουμίνιο. Αυτή η εύκολη μέθοδος για μαγειρική γαλοπούλα και γέμιση είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις ευχαριστίες - ή οποιαδήποτε στιγμή. - Ιταλική Τουρκία
Το μπέϊκον και η ιταλική σαλάτα σάλτσα μετατρέπουν τα γαρίφαλα γαλοπούλας σε μια γιορτή. Η σχάρα μαγειρεύει αυτά τα φιλέτα μέσα σε λίγα λεπτά και τους δίνει μια υπέροχη καπνιστή γεύση.
- Ανανάς Chutney Glazed Τουρκία Tenderloins
Οποιοσδήποτε τύπος chutney θα λειτουργήσει καλά σε αυτή την έξοχη γεύση και εύκολη συνταγή. Το λούστρο προσθέτει χρώμα και γεύση σε αυτό το πιάτο. - Φρυγμένο μπέϊκον Τουρκία
Μόλις μπέικον και γαλοπούλα σε αυτή την εξαιρετικά εύκολη συνταγή συνδυάζονται για να κάνουν μια νόστιμη είσοδο. Το μπέϊκον μαγειρεύεται εν μέρει πριν τυλιχτεί η γαλοπούλα για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε λιπαρά.